Како да кува рибу на Хие-Кореан рецепту

Корејски традиционална кухиња је доста различитих зачина, који су присутни у скоро свим јелима и дају им азијске оштрину и оштру укус. У домаћем кување се не користе ове рецепте и технике за кување. Али, јела, као што су Ксе риба и шаргарепе у корејском је често присутан на столовима наших суграђана, као предјела и салата.

У скорије време, поступци за добијање Кореан јела јела су чувана тајна, одведен да се пренесе на друге народе. Али данас, захваљујући кнов-алл-Интернета, рецепт Хе риба постала доступна свима. Већина домаћица почели да доносе своје прилоге и друге састојке у томе да се не користе у Корејски кухиње.

Да би се припремио рибу Хие-ће морати, наравно, и сам рибу - или, тачније, његова филет. У том случају, риба може бити сасвим другачији, али главна ствар - да га у потпуности уклонити из костију, него понекад занемарују неке домаћице. Да би се припремио ово јело је потребно по килограму без костију филете рибе.

Даље, мораћете нешто што чини салата Хие корејски, и сви специјалитети овој кухињи даје незабораван арому. То је црвена паприка и коријандер, који су присутни у скоро свим корејским јела. Такође, немогуће је без соја сосом (у износу од 100-150 мг) и једном тачком. кашике соја пасте. Тек треба да узме једну лук, 5 чена белог лука и уметности. сирће. Коријандер и остале биљке се користе за укус.

Рибљи филе морају бити исећи на мале комаде дебљине око један центиметар. Након тога, ми смо их напунити са сирћетом и соли заспим, али ми је све то ставио у затвореној посуди под углом у односу капље течност. Овај процес је од кључног значаја у припреми Хех рибу, и многи домаћице чине грешку остављајући филет пуштени "иусхке" или сечење сувише велике комаде.

Следеће, треба да припреми посебан маринаду на основу соја сос. Да би то урадили, да се истопи сои пасте, баци назад цилантро и посолите. Да би се припремио Хех риба треба мало пропржите ситно насецкан паприке са белим луком и коријандера у маслац, а затим додати мешавину у сос.

Када ће сата од тренутка када риба је остао у сирће, она може добити, а добијена "иусхку" се мора испустити. То није добро, тако да не би требало да га користите за кување Хех рибу.

Чим риба извукао из сирћета, потребно је попунити лук, који је претходно исеците на пола прстенова. Као таква, салата се одржава око 15 минута. Затим је додао да сосова, и кулинарски ремек прекривен капом.

Хех риба ће бити спреман за сат времена. У ово јело не захтева посебан начин складиштења. Што дуже да ће инсистирати на изради умака, тако да ће укус богатији, а самим тим КСЕ ће укус.

Овај рецепт није циљ да постане репер корејског кухиње, али многи припадници ове нације припрема јела на тај начин, али понекад постоје и запањујући тумачење.