Како направити хрен за зиму од свежег поврћа?

Како то чинити, не сви знају. Таква енергична снацк је искључиво руска зимска припрема, која је направљена за будућу употребу током сазревања парадајза. Вреди напоменути да у стварању овог свежег соса нема ништа компликовано. Због тога, следећи рецепт се може обављати чак и почетник кухар.

Зачини парадајз хренин: рецепт за зиму

Неопходни састојци за греде:

• Велики црвени парадајз - 1 кг;
• Велики чесен - 100 г;
• Млад млади хрен - 200-300 г (у зависности од жељене тежине);
• Сала за столове је добра - додајте по укусу;
• Сунцокретово уље рафинирано - неколико великих кашика.

Избор главног производа

Пре него што урадите то срање, морате купити све неопходно поврће. Парадајз за такве грицкалице треба узети велики, црвен и мекан. Али корен рена мора имати посебну крутост и бити бели. Ако купите оштар производ за овај сос, лаган и жут, онда предјело не испада да је енергичан, а самим тим и брзо се погоршава чак иу одељку за фрижидер.

Обрада поврћа

Како срање учинити укусним и сочним? Да би то урадили, сви стећени парадајз треба добро опрати, очистити педицу, а затим осушити папирним пешкирима. Затим морате испирати корене рена, искупити их и сјећи их тако да добро пролазе кроз врат месарске млинице. После тога, оба поврћа треба да се дробну у назначеном кухињском апарату, прелиминарно стављају на њега полиетиленску врећу. Овај трик ће вам помоћи да избегнете прскање и лакирање од акутног производа.

Да би схватили како се зиму одвијају хрен, треба запамтити да овакав оброк укључује и рајчице од белог лука. Ова компонента ће учинити гајбу укуснијом и укуснијом. Потребно је поставити на дробљен парадајз и раш заједно са фином со кухињом, а затим се добро мијешати.

Процес ваљања радних предмета

За снажан сос у најдужем времену сачуваној у подруму или фрижидеру, мора бити флаширан само на стерилизованим теговима. Након што се обрађивање парадајза дистрибуира на стакленим посудама, потребно га је покрити слојем биљног уља (дебљине 1 цм) и чврсто покрити поклопцима. Следећи хреновину треба ставити у хладну собу и похранити у њој 5-6 мјесеци. Треба напоменути да дужи снажан сос је у вашој подруму или фрижидеру, то више губи оштрину. У том погледу, не стављајте тако дугу бензинску пумпу.

Како исправно хранити зиму празно до стола

Сада знате како кувати хрена за зиму код куће. Ова ужина се може конзумирати одмах након припреме. Обично се послужује столу као акутни сос за посуђе као што су манти, пелмени, поврће, житарице или паста. Поред тога, самостални радни предмет може се додати различитим гулашима с сосом.