3 начина како да кувају рибу у рерну

Ја не мислим да би неко расправљам са чињеницом да је рибу - ово је једна од најкориснијих и вредних производа. Нутриционисти широм света стално говори о обавезном налицхае рибе у људској исхрани. Предности овог производа можете бескрајно причаш, улазе у њен састав витамина, минерала, протеина и аминокиселина имају благотворно дејство на цело тело.

Дакле, не може се порећи корисност рибе, али ево како да га кува, тако да је ова корист не губи термичком обрадом? Опције, тежина наравно: риба може да се кува, кувати у микроталасној, у двокреветној котао или риба печена у рерни. Научници су открили да се спаси највише хранљивих материја је могуће да кува рибу или Баке. Хајде да покушамо да смислимо како да кува рибу у рерну, тако да то није само укусна, већ и корисна.

Узгред, риба, садржај корисних елемената у њој, је један од фаворита међу осталим намирницама. То није само веома добра за кардиоваскуларни систем, али и ендокриног система. Једе рибу, све време, моћи ћете да значајно побољша метаболичке процесе у организму, повећава тон, расположење, имунитет. Побољшање функционисања гастроинтестиналног тракта, па чак и повећати менталну активност.

Али, вратимо се на кување рибе. Методе припреме, као што је поменуто горе, много. Данас, међутим, предлаже да научи како да кува рибу у рерну. Ево неколико рецепата који Надам се да ће бити од користи и као ваше домаћинство. Толико укусан риба у рерни.

"Наранџаста скуша"

Мораћете: 2 свеже скуше, 2-3 наранџаста мајонез.

Припрема: Риба се чисти, исећи на комаде ла царте, посолити и сезону са зачинима (опционо), главна ствар је да не претерате са зачинима, осим соли могу ништа да додам.

Поморанџине коре и пролазе кроз машину за млевење меса.

Сваки комад рибе ставити на фолију. У сваку део додати 2 кашике. Ја. Тежине поморанџе и 1 кашика мајонез. Затим, сваки комад пажљиво умотан у фолију - и у рерни. Пећницу треба добро загрејати. Време кувања - 30 минута.

И, укусна риба у рерни је спреман. Припрема таквих риба не узима много времена, али ће изненадити импресиван укус.

Ево још један начин да се кува рибу у рерни.

"Полок Краљевски"

Требаће вам: 1 кг Поллоцк, 0,5 кг кромпира, 1 средња шаргарепа, 2-3 сијалица и неколико чена белог лука, 3 кашике кечап и мајонеза, 70 г. маргарин и 100-150 гр. сир.

Припрема: Потребно је очистити и опрати рибу, исећи на колутове, уваљати у брашно или презле и пржити на златно коре појавио.

Коре и исећи на Јулиенне кромпир, посолите и побиберите и капут са сосом. За сос, комбинују кечап, мајонез и бели лук (по вашем укусу), можете додати мало шећера ако је сос је постаде.

Пеците може бити у истом тигању, где је пржена риба, можете узети дубок тигањ. Риба целу смену на средини, а кромпир треба да буде постављен око ивица. Одозго подмазати посуду преостали сос.

Следеће, трљати шаргарепу и лук исеците на пола прстенова. Све ово се шири на рибе на врху и положио слој ренданог маргарина. Кување у рерни 30-40 минута. За 5 минута док кувано, извадите рибу и поспите ренданим сиром. Поново ставити у рерну, ће се искључити након 5 минута и дају мало став, без вађења из рерне.

И на крају, још један мали начин да се кува рибу у рерни.

"Печен шаран, деверика или шаран"

Риба Оперите, кора и исећи дуж гребена. Исећи на комаде и оставити да одстоји неколико минута у мало посољеној млека. Даље је уваљати у брашно или презле и пржења у тигању (постављени на овом точка горе). Ако сте користили филе, време кувања ће бити 7-8 минута, а ако су комади били кост - 13 минута.

Пријатно!