Кестена мед: предности и штете. Калоријска својства и кестена мед

Према древном римски легенде приближно богиње Дијане, а нимфе по имену НЕА, покушава да одбаци са досадним гњавим љубављу богу Јупитеру, убила, а онда се окренуо на дивном дрвету са предивном лишће, лепих цветова и занимљив воћа, скривеног у длакавим Спини граната. Цхестнут Трее припада истој породици као и букве и храста. У дебелим цветања пчеле се нектар из цветова и да кестена мед, користи и штети од којих ће бити описане у овом чланку.

пробира кестен

Хиљадама година кестен је био главни извор енергије у планинским подручјима на Медитерану. Постоји 10 врста главни - Европска (сеединг), јапански и амерички. Тренутно посејано љубазни кестење се гаје углавном у Европи. Кестен расте у плодном тлу просечног степена влажности, не толерише кречњачки камење, а не трпи сувим условима.

После засејавања, кестен расте чак 7 година и тек после тог периода почиње да цвета. Цветање се јавља у периоду од маја до јуна, и сазревања плодова - од октобра до новембра. Је просечан животни век може бити и до три стотине, пет стотина година и више. На обронцима познатог Етна је светски познат кестена - према различитим проценама, то је два до четири хиљаде година.

Чињенице из историје

У давна времена, кестење су део исхране сиромашних, али богати и нису одбили припремљени од ових посебних јела. Они могу да се једу сирове, суши, печена, или чак печење хлеба од барака у брашна воћа. У средњем веку, дрвеће је било примарни основна храна, а на празник жетве, они су симбол благостања и богатства.

Временом, број стабала пао и неки од њих су напустили. Тренутно, кестење се вратили у кухињи. Они су популарни са Французима и Италијанима. У Италији, велики број фестивала посвећен кестена одржава сваке године. У рану јесен, ту се припремају разноврсна јела, које укључују слатке и мирисне воћне салате, суфле, супе, пецива и разних посластица, укључујући и мирисне кестена меда.

Карактеристике опрашивање цвећа

Кестен током цветања је диван и продуктивна биљка мед. Она заузима посебно место сировог нефилтриран меда кестен, корисна својства која помажу да се одржи на највишем положају међу свим различитим меда. Овај производ ће на пролеће са цвећем у облику као звона.

Пчеле поллинате активно мирисну фловерс кестена, који имају једну занимљиву карактеристику - обојене флеке на белим латице цвета. они прво жуто, а затим постати наранџаста и на крају, бордо. такође приметио промену укуса Са променом најфинијих места. Занимљиво, овај конкретан мирис цветови са жуте мрље је нектар присуство сигнал. Они су нешто и воле пчеле, игноришући цвеће светлих црвено-наранџастим ознакама.

Омиљена посластица Француза

Сирова и филтрирана мед кестена, корисне особине које су познате у древном Риму, има тамну боју. Његов посебан зачин и укус - прави спој елеганције и мистерије. Ово укусно свежа храна садржи ензиме и полен. Тамнија боја, јачи мирис и укус богатији и специфичну кестена мед је веома популаран на европском континенту. Он је посебно драга Француза, као укус овог необичног меда мало зачињено, са горким укусом, која нестаје када се загрева. Ово је одличан производ за оне који не воле превише слатки мед. А ипак је изненађујуће добро погодна за арома слаткиша.

Карактеристике и састав меда из кестења

Постоје следеће функције. Прво, разноврсност меда благо и полако кристалише, она може да остане течна целе зиме, а на пролеће се претвори у тамно браон масе. Када температура ваздуха + 19-22 степени Целзијуса остаје течност за годину дана.

Састав меда је изузетно богата. Садржи мноштво корисних супстанци укључујући соли мангана, бакра, гвожђа, фруктозу, и великом количином витамина. Кестена мед, користи и штете од које зависи делом на висини од сахарозе (у меда из кестена је много више него у другим врстама), не би требало да се конзумира у великим количинама. Један или две кашике дневно је довољно.

Неприступачан и скупо

Релативно висока цена ове врсте меда је због ниских обима и ретких кестена. Главни увозник је Италија. Снабдева кестена меда у многим земљама. Још пре десет година на другој страни Атлантика било немогуће да га пронађу, а сада је доступан у великом распону од продавница на мрежи. Због високих трошкова постоји лажна кестен мед. Приликом поручивања, морате бити пажљиви и веровати само проверене произвођаче. Понекад обична мед додати смеђи шећер, а затим продата као Ред.

indikacije

И да је мед не само посластице! То магија значи у модератора посебно добар ефекат на срце и крвних судова који се користи у лечењу болести, као што су тромбофлебитис и проширених вена. Невероватне предности које пружа на телу кестена мед. Како да искористим ову дивну алат? Од свих меда има добро дефинисану антимикробно, анти-инфламаторна својства и стога користи не само унутар него и споља са лечење рана, чирева и упале грла.

Кестен мед: предности и штете

Кестен мед је корисно? Као и сви тамне и јаке сорте, овај производ снижава крвни притисак, а крв је корисна против анемије, као инфекција бубрега и бешике. Ово је диван извор антиоксиданата доводи до одличних резултата у балансирања на нервни систем, савршено мирна и тонове истовремено.

Мед је познат већ вековима због својих лековитих својстава. Постоји шест основних здраве особине кестена меда:

1. Мед има антибактеријско и антисептик акцију. Сирови производ садржи благи раствор водоник пероксида, који се ослобађа када дође у додир са водом. Мед је веома хигроскопна. То значи да је природно привлачи влагу. Већина бактерије размноже у влажним условима, а мед суши рану, спречавање инфекције.

2. Мед као заслађивач не даје значајно повећање шећера у крви. Њен ниво расте постепено, без штете по здравље. Међутим, вреди запамтити да се кестена мед, користи и штете од којих је директно зависи од количине потрошње не препоручује за коришћење у великим количинама. Један кашичица дневно би требало да буде довољно да има позитиван ефекат на тело.

3. Колико је корисно кестена душо? Црна сорта има висок садржај антиоксиданса. Антиоксиданси помажу ћелије у борби против слободних радикала, који су један од мноштва дегенеративних болести. Јединственост овог производа лежи у чињеници да побољшава функционисање мозга.

4. Мед помаже да се боље варење хране, јер садржи природне ензиме који помажу процес варења.

5. Само једна кашичица пре спавања помаже код несанице и побољшати квалитет сна. Теорија је да мед спавање даје тело са довољном количином глукозе горива мозга преко ноћи. Ово спречава или ограничава јутарњу ослобађање кортизола и адреналина (хормона стреса), који утиче на сан. Такође стабилизује ниво шећера у крви и промовише ослобађање мелатонина, хормона неопходан за опоравак и обнову телесних ткива током празника.

6. Кестен Душо, рецензије које су углавном позитивна, корисна за кожу и често се користе у козметичким производима за негу коже. Неки људи сматрају да је веома ефикасна у лечењу опекотина, екцема и болести познате као акни.

Упркос великом броју предности, и даље постоји група људи којима је производ контраиндикована. То су пацијенти који пате од дијабетеса и алергија на полен од кестена, и деца до годину дана.

Калоријски и складиштење карактеристике

Најбоље место за складиштење мед је тамно соба, јер светлост може оштетити одређене природне једињења. Поред тога, поклопац мора бити чврсто затворена. Боље да се не складишти мед у фрижидеру, јер је хлађење такође изгубио одређени део корисних својстава.

Свежа воће Каштан садржи око 180 кцал на 100 грама јестивог дела, што је знатно мање него, на пример, ораха, бадема и сушеног воћа. А шта је калорија кестен душо? Много већа од воћа. Сваки мед је високо-калорија храна, а Црвена такође има високу енергетску вредност. На 100 грама садржи око 300 калорија. Важно је узети у обзир чињеницу да је мед је веома добро апсорбује и не штети тело, ако је упоредимо са другим слаткишима.

То је лакше да наведу шта не третира кестена мед. Предности производа и штете према вама су сада познати, али не заборавите да је у све што је важно да се у складу са мером.