Колачићи из сира - можете одбити?

Кућни сир је невероватан производ од киселог млека који постоји већ хиљадама година, можда колико и човек одгаја стоку. Кућни сир је јединствен по томе што садржи велику количину калцијума, витамина, протеина и есенцијалних амино киселина. У свежем облику, кисело-млечна јела са високим садржајем протеина могу се конзумирати у року од пет дана, а затим је потребно топлотно третирање.

У Русији, скут је традиционална храна, нарочито корисна за децу. На столу се обично служи у облику сирева и меких тестенина са павлаку, кнедле, сиреви, посуђа и сиреви. Многи људи воле да додају шећер кондиторским производима, како у пуњењу, тако и директно у тесто. На основу тога има много рецепти: ово су колачи и колачи и колачићи - сви бирају оно што жели.

А ипак, пожељније је додати шећер у компоненте теста, а не пуњење. Ово вам омогућава да га боље пеците, а овај деликат се чува дуже. Печени производи од сира могу бити слатки, а за славистичку културу је неуобичајен, зачињен и слан.

Амерички колачи из сира

• 350 грама мачјега сира ;
• 5 жлица хладних, на сливима. Уље;
• Печење. Пудер - 1 стол. Споон;
• 2 шоље брашна;
• ½ тсп грубе соли.

У посуду мијешајте сухе састојке, а затим додајте маслац и мијешајте све док се комади не дају величини грашка. Ми се мешамо са сиром. Распражите жлицу на плочи за печење, ако желите, можете гњецити тијесто дебље, а затим увијати и сјечити бисквите калупима. Печемо у загрејаној пећи на 230 степени 12 - 15 минута. Пустите вруће са џемом.

Они који су већ направили овај колач, препоручују додати мало белог и / или сецкане зеленице у тесто, и једити с медом.

Колачићи из сосева "Триангле"

• 250 гр. Нискокалорични сисарски сир;
• 200 грама судопере. Уље;
• 250 грама брашна;
• Једно јаје;
• Јам, бобице од џема или џемова, мало шећера у праху.

Од брашна, маслаца, скутера мешајте тесто, а затим га ставите у хладњак у трајању од 30 минута. Прођите на танком слоју и исеците на квадрате. У средини сваког квадрата ставите мало мамца, ивице су подмазане протеинима, дијагонално савијати и везати у облику троугла. На врху бисквитног мастног зрна. Печите на т 230 степени до кувања, потресите вруће предмете шећером у праху.

Татарска кухиња. Колачићи од воћног сира «Ецхпоцхмак»

• 250 грама сиромашног сира;
• 200 грама судопере. Уље;
• Шећер - трећина чаше;
• Брашно - нешто мање од две чаше;
• Пола хектара. Сода, замрзнут природним сирћетом.

Маслиново масло се омекшава и млевено с кишним сиром, додајте суве састојке и мијешите тесто. Формирамо мале колаче. Одвојено, ставите шећер у посуду, потапните са сваке стране у једну страну шећера у шећеру, а затим додајте шећер унутра и на пола, још једном потапните и искључите. Коначни производ треба да буде у облику троугла. Печемо на око 230 степени.

Колачићи од скутера "Најомиљенији"

• 750 брашна;
• 500 грама сира (или 2 паковања);
• Чашу шећера;
• 3 комада јаја;
• Пола хектара. Сода, залијевана природним сирћетом;
• Мало соли.

Мачите тесто са свим састојцима, али узмите 500 гр. Брашно, остатак ће бити потребан за сипање у завршној фази гнетења. Спустите се у танак слој и самовољно исеците кексице. Печемо на око 200-230 степени.

Тесто из сира за лењиве кнедле

• 600 грама сира;
• 4 тбсп. Л. Брашно;
• Једно јаје;
• 4 кашичице шљиве. Уље;
• Сол.

Од свих састојака, гнетите тесто, увијте га у слој, исеците га на резанце. Кувати и служи као обичан вареники

Савет: не бојте се експериментисати са рецептом, неки састојци се могу ставити у веће или мање количине, нешто за уклањање или додавање нове компоненте по жељи.