Кондиторство Паул у Москви: адресе, менији, рецензије

Колико дуго сте последњи пут били у пекару? Сигурно је много људи само мислило да у свом граду већ дуго нису срели такав знак. Сада купујемо хлеб у кондиторским и супермаркетима. Хрустљавих багета, ваздушних колача, сивих и црних ролни, као и свега што би могло интересовати купца. Али најбољи је непријатељ добробити. Недавно у Москви отворен је легендарни кондиторски производ Паул. Ова установа, удара у којој ћете схватити да нисте пробали ни један хлеб, барем скоро. Дакле, збогом дијете.

Од Француске до Москве

Овде можете осетити дах префињености и шарма. Није ни чудо што коријене пекара расту из Париза. Паулов кондиторски производ је заједнички пројекат московског ресторана са Гинза пројектом и истоименом пекарском мрежом која се дистрибуира широм Француске. Хришћава француског рола је управо о њој. Пекара има представништва у 24 земље свијета, укључујући и Русију. Овај бренд је добро познат и љубазан због врхунског печења и одличног сервиса. Мусковци су такође са ентузијазмом прихватили појаву нове пекаре и пожурили да га посете.

На отварању

У пролеће 2012. појавио се први кондитор Павле на Тверскаиа, 23/12. Генералну франшизу француске мреже купила је позната холдинг компанија, а друге пекарнице расте у главном граду под његовим осетљивим смерницама. Сама по себи, она је мала, хала је дизајнирана за 35 људи, поред тога, постоји пицерија, пекара и кухиња.

Први дан је био дуго очекиван за многе љубитеље укусних пецива. Било је и оних који су претходно путовали у Француску, гдје је постао заувек љубитељ невероватних багета, кроасана и колача. Стога, када је Павлов слађивац отворен у родном граду, сви су пожурили да се упознају са асортиманом. Време чекања у реду је 10-20 минута, свима као срећном. Док стојимо, можете видети детаље о дивном, стварном француском ентеријеру. шторки и светильники. Ово су лијепе старинске слике, полице са различитим сувенирима, нежне завесе и сијалице. Иако нема довољно времена да размотри све детаље, јер је фокус изложба са магичним колачима.

Јединствени рецепт

То је оно што Паулов слађивај с правом поносним. У Москви нема ни једног пекара који би могао репродуковати тачан аналог. Колачи се праве у складу са оригиналним и јединственим рецептом. своим ученикам. Само локални слајдери их познају и преносе искључиво на своје ученике. Од 1887. постоји мрежа пекара под овим именом и до сада су рецепти чувани у тајности. Кафе на Тверској је врло мали, дизајниран је у највећој мери да купци купе робу и оду кући да пију чај.

Хала је подељена на два дела. У првој су витрина са багетама и колачима, различитим хлебом и кроасанима. У другој постоји осам столова за оне који желе нешто да једу овде. Посебно је љубав деца, тако да понекад можете гледати како седе како за столом тако и за снацк, док одрасли чине избор за вечерњи чај.

Унутрашњост овде је прилично задржана, али пријатна. У дизајну је кориштено пуно дрвета у тамним бојама. На столовима сјајан цвјетни букети, они одмах дају осећај прославе. Осветљење је организовано на рачун сцонцеса, који емитују меко, топло светло. Француска музика боже уши. Велика опција за романтичну вечеру.

Нови круг у гастрономској историји

Ово није претеривање. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Куповина франшизе за промоцију легендарне мреже Паул у Москви стварно је омогућила становницима главног града да стекну ново искуство. Сада имамо било који Мусцовите који купи прави француски багет и кроасан. Не куван по сличном рецепту. Није замрзнут у Француској, већ је овде пекао. Не, аутентично од почетка до краја. Специјално поштовање технологије прате посебни инспектори. за стеклянной стенкой. И свако од вас може да шпијунира живот људи у бијелим капама иза стакленог зида.

Доручак у пекару

За Русе ово није сасвим уобичајен концепт, јер обично идемо у сличне објекте, као у продавници. Али овде је све мало погрешно. На француском, претпостављам. Међутим, нећете дуго заборавити такав доручак. Теснати кроасан са топлим буквалним пуњењем бадемова, капучино памуком, воћним соковима од свежих поморанџа, а то још није комплетан списак задовољстава које вам је Павлово посластичарство припремило за вас. Чоколада Ецлаир, "Наполеон" и маракон су делиције, које ће учинити јутро фантастично и датиће вам расположење током целог дана. Наравно, слаткиши за доручак - ово није најкорисније, али зато што нико не присили да га преведе у дневну традицију. Али да организује мали одмор не боли.

Рад особља

Павлова пекара у Москви је прави пример европске срдачности и пријатности. Мрежа Гинза се одликује одличном обуком особља, али овде су и превазишле чак и саме себе. Сви шетају по жици и широко се осмеју, могу убеђивати чак и најсретнијег посјетитеља на десерт. Уопште, утисак остаје веома пријатан. Од купца се тражи само један, да дође овамо и да одреди жеље, све остало ће га радити запослени.

Квалитет хране, хлеба и пецива, цене - ово контролише француска канцеларија. Главни састојци су из Француске, али је гњечење и кување већ овде. А пекарска зона из кафеа је одвојена само стакленим зидом, тако да сваки посјетитељ може у животу посматрати читав процес израде хлеба. Део кухиње је отворен, тако да се живот кувара може пратити док чекате на услугу.

Главни мени

Пре свега, пекара сама је постављена као пекара од стране Павла. Мени тако може учинити достојну конкуренцију већини установа градског јавног угоститељства. Уз хлеб, кроасане, воћне тартлете, еклаире и пуффове, пите, постоји пуно хране која је погодна за пуну вечеру:

• То је разноврстан сендвич. Укупно ће вам понудити 14 опција са различитим пуњењем. Иначе, они су најтраженија храна. Просечна цена од 170 рубаља.
• Салате. Већина њих је прилично једноставна. Ово је "Два цезара" с сиром и поврћем, "Сељак" и "Алпине". Међутим, свежина сваке од ових опција је чак достојна, поготово узимајући у обзир колико мало у нашем менију корисних производа. Просечно 290 рубаља.
• Супе. А шта је са француском кухињом без њих. Пекара Паул у Москви нуди својим посетиоцима само најбоље сорте крем-супе из шампињона и бундева. У менију се налазе и пилећи резанци и чорба. Цена је 230-290 рубаља.
• Пизза.
• Кромпир кекси са различитим пуњењем.
• Бееф Строганофф.
• Ентрецоте.
• Зрно од црвене рибе.

Пример ручка

До данас није више један кондиторски Паул у Москви. стиле. Фотографија јасно показује да су сви они направљени у сличном стилу. Исти црно-бели ентеријер, пријатан и романтичан. Кухиња је свуда француска, посуђе од меса и рибе, разне грицкалице. Редовним купцима препоручујемо почев од пикантне туњевине са цикорија на јастуку јабуке и поврћа. Печени сир са медом и бобичастима је изврсна и веома пријатна ужина. И можете додати салату од авокада и парадајза. Од главних јела, елегантна верзија је филет мигнон са поврћем сауте и сјајан сос. Врло је тешко одбити десерт овде, али ако пратите своју црту, боље је одабрати торту са сезонским јагодама. Ово није само кондиторски, него и пуноправан ресторан, где можете послужити фантастичним јелима. способен удовлетворить любого гурмана. Посебно срећна ноћна атмосфера, а листа посуђа може задовољити било који гурман.

Адресу кондиторских производа Паул у Москви

До сада смо именовали само једну, ово је Твер 23/12, односно прва грана ове мреже од отворене у главном граду. Али не једини. Други је био отварање кондиторских производа у Арбату, 54/2. Судећи по мишљењима посетилаца, веома је сличан по питању дизајна ентеријера и скоро идентичан у погледу асортимана производа. Једина нијанса је у томе што овде нема пекаре, тако да се хљеб сваког јутра доноси из Твера. Трећа тачка је отворена на грузијском Валу, 28/45. Међутим, овдје ништа не припрема. Сви производи доносе рано ујутру из водеће пекарнице. Истовремено, мени овде је исти као и на Арбату и Тверској. Осим свежег хлеба, можете купити колаче и колаче, кроасане и топла јела, супе и салате, сендвиче. Све је свеже, квалитетно и укусно.

Хајде да сумирамо резултате

Уместо да проучава мишљења других људи, окупљају и посећују Павлову посластичарницу у Москви. Прегледи наглашавају да је ово заиста француска институција, у којој се националне традиције прате у свему. Декорација ходника, посуђа и послуживање посуђа, изврсна осјетљивост десерта. они тоже не являются. Цене се не могу назвати малим, али нису и небо високе . отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. По метрополитанским стандардима, за одличну вечеру 1.500 рубаља - ово је просечна провера.

Сви гости у својим прегледима говоре за изузетно љубазну услугу. Овде за особље нема сопствених проблема. Постоји само клијент и његове жеље, све остало је послије посла. Лепо је ићи у такву институцију. Универзалност је још једна од карактеристика Пауловог ланца кондиторских производа. Овдје можете трчати увече само да купите хљеб на вечеру. Ако желите посјетити, онда се сигурно зауставити за укусну торту, десерт или колаче. И желите провести дивно вече и укусити укусна јела - дорите на доручак, ручак или вечеру. сюда с друзьями и повторить. Било који оброк ће се дуго памтити, ау наредној седмици дефинитивно желите вратити се с пријатељима и поновити.