"Кул Јам", за дуге зиме: рибизла пире са шећером

Рибизле пире са шећером - одлични припреме за зиму. То не само да ће обезбедити организам са корисним витаминима током хладног доба године, помоћи ће да подржи имунолошки систем, али ће такође бити укусна додатак чаја на зимским вечерима, као пломбе за торте и колаче. Кување је "Ливе Јам" је једноставно довољно, јер је потребно осим бобица и шећер ви ништа више. Па, осим што мало времена.

Ми се спремају за зиму: рибизле са шећером пире

Припремите:

• 1 кг зреле црне рибизле;
• 2 кг шећера.

Наравно, можете узети и више воћа, тај проценат је врло једноставан - 1 до 2 (тј за сваки килограм рибизле рачуна за 2 кг шећера и тако даље ..). Оперите јагоде, а затим га осушите. Следећи корак ће бити млевење рибизле у блендеру или миксером, веома је препоручљиво да се користи могући пластичну млазницу, а не метал. Без заустављања процеса, додати шећер фракција. Када се раствори, сипати масу у посуду - чашу или емајл, и оставите да одстоји. Рибизле пире са шећером не треба кување, једноставно треба за претходно стерилисане тегле, ролл поклопце и уклоните га на хладном месту. Тако да се може чувати до шест месеци.

Пире црвене рибизле са шећером

Наравно, можете припремити одличну слатки Биллет не само црну, али и црвене рибизле. Да бисте то урадили потребно је:

• 1 кг црвених рибизли;
• 2 кг шећера.

Као иу претходном рецепту, Тхе Берри мора прво да се пере и суши после (можете навлажите папирни убрус). Даље, црвене рибизле да самеље миксер са пластичним млазницама, али се може вршити ручно, са дрвеном пестиком. Мада, ако се кува велики део "хладног џема", то ће бити много посла. Након берри претворила у пире кромпир, мали делови излити пуно шећера, мешајући пажљиво. Када је спреман, сипати фил у пластичну посуду и оставите да одстоји неко време (може да се остави преко ноћи). Након тог времена, рибизле масхед витх сугар сипана у стерилисане тегле парена и ваљаних поклопце. Продавница џем може бити до шест месеци. Узгред, зашто да се припреми Ова посластица препоручује се да се користи дрвену маљем или пластичне савете? Чињеница да рибизле садржи велику количину витамина Ц - 200 мг 100 г производа, као и групе Б, ПП витамина А и други. Неки од њих су уништени у додиру са металима, а то нам не треба. Након отварања теглу црне или црвене рибизле у зимском периоду, можете припремити одличну желе или сок, као и подршку тело током хладног, пиће врућег чаја са мармеладом, богата природним витаминима. Рецепт испасирано са шећером рибизле је једноставна, она ће превазићи било, чак и почетник, домаћица. Главна ствар - пажљиво стерилисати банке да омета није размажен, а затим оставити радни комад на хладном месту, као што смо већ раније препоручено.