Помфрит у протеина у рерни. Помфрит у мултиварка - рецепт

Ко међу гурмане не воле хрскаво грицкалице! Посебно на томе "сувим" деце. Препреке редовно кува да су два: Прво, дијететски оброк се не зове, а често није било никог се препоручује. Друго, да се кува помфрит код куће, то захтева фритеза да је нема у свакој кухињи (на поменутом првом разлог). Међутим, родитељи воле децу и размазити себи. Зато су измислили алтернативне методе: дијететског опцију и помфрит у протеина у рерни. Укус, нису дати на традиционалне посебних јела не захтевају, и изазвао штету много мањи.

Духовоцхнаиа Фриес

Да бисте добили унутра мекан и хрскав споља, неопходно је да се прибегне неким триковима. Сами корени се секу на исти начин као и традиционална слободно кување и обсусхиваиут нежно папирним убрусом. Стравс декомпонирани чистом површином - на пример, на табли сечење - и прска сунцокретово уље. Суптилност на комаде, јер обавија филм са свих страна. Можете користити другу опцију третмана: поур сламе уље у посуди, а затим одбацити у Цоландер до тада, док се уље престане да тече. Затим Распршит кришке на плех са пергамент простеленному и ставити у рерну да се руменило - негде у пола сата. Останите поспите их са сољу и паприком и стоје у рерни још десетак минута.

Помфрит дијета

Ако је претходни рецепт је и даље укључен уље, чак иу минималним количинама, ту је и оштре кривине и без тога. Кртоле се секу, али није потребно да их осушите - уместо Сламчице руши у мешавини пола малих паковања хлеба са паприком, кимом (у кашичице), љута паприка (прстохват) соли и бибера (опционо). Да би дисања равномерно распоређена, опет могу да користе цоландер: осиплетсиа сувишно, и кромпир налипнет праву количину. Лист обложено пергамент и послат у рерни пола сата. Неки повремено обрнути кромпир, неки не дирај до краја процеса - то зависи од "карактера" свог пећи.

Али оба процеса не даје такав јасан резултат као да кувамо помфрит у беланца! То је сигурно - апсолутно безопасан и истовремено укуса у потпуности као оригиналну посуду.

Помфрит у протеина у рерни

Рецепт је једноставан и лак за имплементацију. Пола туцета велики кртоле секу на траке, не превише танке, иначе ће исушити. Од одвојена два протеина јаја и шлаг пажљиво са додатком соли. Провјерити бичевањем би требало да буде када ће бити мека, не листопадно врхови. Следећи корак - кромпир равномерније цоат протеини. Лакше је урадити ако за сламку у торби, где су помера, и добро промућкати. Печење, као иу претходном рецепту, обложен пергамент на то мрви кромпир, присаливаем и посути паприком. То није само због мириса, али и да стекну предивне примамљиве боје. Лист је уклоњена у рерни док карактеристичног, изречена руменила.

У кувању, рецепт је већ коришћен, постоје спорови, да ли је неопходно да се помфрит у протеина у рерни. Мишљења су подељена, тако да је одговор на ово питање морате да схватите сами.

Рецепт за Мултиварки

Није свако верује да је уређај чудо може да замени фритезе. Да ли је то само не знам да кувам помфрит у мултиварка. Рецепт је веома слична оној која се користи у фритези, иако постоје неке нијансе. Ако желите да добијете исте кромпир, који раде у институцијама фастфудних морају да делују у две фазе. Чаша је напуњен уљем до нивоа од 1 литра и загрева - али не до кључања. Кромпира Сламчице у деловима стављен у посуду и пече се на печење осам минута времена. Свака порција се вади и се ослободи вишка уља на папирне убрусе или у цоландер. После хлађења кромпир назад у врелом уљу (осим мале количине), а припрема за још два минута у истом режиму. Соли - тек после пржења. Онда је могуће и поспите зачинима.

Нажалост, такав дијететски производ, као помфрит у протеина у рерни, користећи Мултиварки не може добити - само "класика".