Пролећне ролнице

Сигурно свако има времена када желите нешто укусно. Ја, барем, стабилна држава се јавља неколико пута недељно. У једном од тих случајева, одлучио сам да се и куваног почаст пролећне ролнице, рецепт који ће делити.

Како би припремили тесто, морамо 200 мл млека, кашика или сувог квасца 20 грама притисне, 40 грама шећера, 400 грама пшеничног брашна (први или највиши могући разред) за пржење уље, 2 јаја и соли. Млеко се загреје на собну температуру, растворити у њој квасац, шећер, со. Затим, тукли јаја, комбинују са млеком и почне да уђе у брашно у малим порцијама. Покушајте да добро меси да избегну грудвице. С обзиром да су пролећне ролнице ћемо бити на квасцем тесто, потребно је да стоји један сат на топлом месту.

Док се тесто ће певати, хајде да пуњење. "Фета" За попуњавање захтевамо 500 грама спанаћа, лука 1 сизе средња, 50 грама маслаца, кашичица брашна, 100 мл млека и 200 грама сира. Лук ситно схинкуем и пржене на маслацу док крем. Свеж спанаћ је уроњен у кључалу воду, празни и фино исечен. Онда га пропржити са луком. Следеће, полако додајте брашно, измешати, сипати млеко, довести до кључања и додати исецкан сир "фета". Соли по укусу и промешати. Скинути са ватре, пуњење је спреман.

У међувремену, док смо се спремали пуњење, тесто треба да одржи корак (да се повећа на два пута запремине). Пан пржење раскаливаем у пламену, мазива, и лагано дистрибуира тесто на површини. Сваки палачинка испећи са обе стране док не буде кувано. Као пролећне ролнице у нашој квасцем тесто, они не буду умотани цев. У центру распрострањене жељеној количини пуњења и прекријте другом половини палачинка. То је све, су палачинке спремне.

Предлажем још један укусан опцију - палачинке са печуркама и сиром.

За тест, морамо тетрапаку (500 мл), стакла брашна, 1 јаје, со и уље за пржење. Јаје умутити и соли, брашна и увести зхиденкое замесити тесто. Трудимо да буде без грудвица. Баке танке палачинке, равномерно распоређена пан површине. За фил, треба 500 грама белог печурака, 200 грама сира дурум, соли и биља. Печурке фино исечен, со и пржите у биљном уљу док не омекша. Сир р на грубом ренде. Хот проклето исправити на тањиру, поспите ренданим сиром и биља, пут Фриед печурке. Пажљиво умотати. Палачинке са пуњењем од печурака су спремни. Наравно, можете експериментисати са овом рецепту. Надев може бити кувана меса, поврћа или слатко - добићете сјајан дезерт. На пример, Палачинке са јабукама.

За припрему десерт палачинке са јабукама тесто могу се припремити у другом рецепту, али додатно додати кашику шећера, као фил ћемо бити слатко. За фил, морамо 5 великих слатке јабуке, 100 грама шећера, прстохват шећера и крем пакета (око 200-250 мл). Јабуке су моје, чисти, извадите средњи и утрљати на грубом ренде. Када гумиран на новчану казну - сок ће тећи и пуњење ће бити сува. Следеће, посути јабуке са шећером, циметом и мешати све. Спреман палачинка исправи, са ивице ширења надев, увити ивице и формирају тубу. Послужите палачинке са павлаком. Осим тога, на врху може бити украшене са џемом или јабуке путер по укусу.

Генерално, пролећне ролнице је погодан за понети са собом на пут или на породичном одмору у природи. Они су врло срдачно и не правити проблеме када се користи. И да им припреми задовољство. Узгред, ови палачинке можете узети своје дете у школу, деца и даље желе да једу до вечере. Зато не будите лењи и кувати палачинке са надевом! Уживајте у јелу!