Рибљи суфле, као у башти. Рецепт за кување

Да ли знате како се припреми рибљи суфл, као у вртићу? Рецепт за ово невероватно укусно и деликатно јело биће приказан у материјалима овог чланка.

Треба напоменути да се такав производ може припремити не само за обичну поподневну снацку нити за вечеру, већ и за свечаном столом као мирисном снацком.

Рибљи суфле, као у башти: рецепт за кухање корак по корак

У принципу, постоји толико начина да се припреми слично јело. Међутим, већина власника више воли да користи исти рецепт, према коме се припрема рибљи шуфл, како у вртићима тако иу основним школама. На крају крајева, ово јело има посебан укус и нежну текстуру.

Дакле, која храна је потребна да се направи укусна риба, као у вртићу? Рецепт за ово јело укључује:

• Аласка полак - око 1 кг;
• Јаја велика 4-5 комада;
• Сијалице велике беле - 1 ком.
• Сунцокретово уље - око 20 мл;
• Пиринач дуго - ½ шоље;
• Маслац - 2 велике кашике;
• Зачини било које - применити на укус.

Припрема основе

Рибље посуђе се увек брзо припремају. А суфла није изузетак. Али, пре пецања овог производа, правилно формирајте базу. Да бисте то урадили, свеже замрзнутим Поллоцк-ом пажљиво ољуштите кожу, а затим сачекајте своје дјеломично отапање. После тога, риба се дели половина и уклања гребен костима. Преостала пулпа се проширује у посуду блендера и баци се у хомогену груелу.

Припремите рибље млевено месо, почните да обрађујете преостале састојке. Сијалица је ољуштена, а затим фино рашчлањена. После тога се шири у тањир са уљима и пржи до потпуне транспарентности.

Топлотно обрађен поврће, шири се на пуњење. У истим јелима додајте зачине по укусу, меку маслу и претучене пилеће јаје. Сви састојци се темељно мешају (помоћу миксера).

Топлотна обрада производа

Како да припремите рибљи шуфл у мултиваријантном? Да би то учинили, посуда уређаја добро је подмазана кухињским уљем и распрострањена је све кувано пуњење. Приликом тога, пажљиво је угашен. У овом облику, полупроизвод је затворен и куван у режиму печења 35-40 минута. Током овог периода, суфл је потребно у потпуности припремити и зграбити.

Како служити столу?

Сада знате како кухати рибље шуфље, као у вртићу. Рецепт за ово јело треба увек бити написан у вашој куварици.

Након припреме производа, посуда мултиварке се отвара и оставља у овом облику неколико минута. Благо хлађење соуфла, исечено је на комаде, распоређено на плочама и сервирано на столу заједно са парчетом хлеба и зеленила.

Најбољ укусни рибљи шуфл у мултиваркету: рецепт за кување

Као што је већ речено, рибљи шуфл може се припремити на различите начине. Најједноставнија и најбржа опција је представљена изнад. Али ако желите да направите нешто више задовољавајуће и необично, онда предлажемо да користите овај рецепт. Да бисмо га имплементирали требат ће нам:

• Филлет леан фисх - око 400 г;
• Сеоско млеко рустикално - око 100 г;
• Јаја сирова пилетина - 3 комада;
• Шаргарепа велике количине - 1 комад;
• Лук бели лук - 1 глава;
• Бијели хљеб јучерашње производње - 1-2 комада;
• Слани бибер - 1 ком. (Црвена);
• Било какве зачине - користити по слободној процени;
• Сунцокретово уље - велика кашика;
• Свјеже биљке и зачини - примјењују се по вашем нахођењу.

Направићемо базу риба

Било која рибља јела треба припремити из обраде главне компоненте. Да би се то урадило, свежи филети темељно се опере у хладној води, а затим се млевају помоћу месне млинице или блендера. После тога, са белим хлебом јучерашње производње, уклоните све крајеве и натопите у целом и масном млеку (око 8-10 минута). Затим лук и слатке паприке фино раскинути оштрим ножем, а корење трља на великој групи.

Сви обрађени састојци се стављају у заједнички контејнер и укусени са зачинама. Такође им додати један жуманца, јако удубљени протеин и натопљени у млечни бели хлеб. Након тога, сви производи се мешају до униформе. Да бисте то урадили, можете користити миксер или блендер.

Припрема пуњења

Да би се одушевио код куће, испало је укусно и оригинално, препоручљиво је кувати с пуњењем. Да би то урадили, пилећа јаја се кувају до стрмог стања, а затим се пресече на велике коцкице. У будућности додају фино исецкане свјеже биљке и мало соли. Сви састојци добро се помешају са великом жлица.

Процес формирања јела

Након што сте припремили главне компоненте, одмах почните формирати суфле. Да бисте то урадили, узмите чашу мултиваркера и масовно га масирајте сунцокретовим уљем. Затим, ½ базе рибе поставља се у посуду и добро утисну. После тога, пуњење јаја и зеленила ставља се на рибље кутије. На крају, прекривен је преосталом половином базе. Готови полупроизводи су једнаке кашиком, а ако је потребно, нацртајте диван образац виљушком.

Процес топлинског третмана

Постављање састојака у посуду, одмах се затворе и кувају у програму печења 43 минута. Током овог периода, рибљи шуфл мора да се добро схвати и лагано смеђа.

Ми служимо за вечеру

Припремљени суфле из рибе са пуњењем јаја извадите из мултиварка и мало се охладите. После тога, сече се на комаде, уредно постављене на мале плоче и представљене на столу хљебом.