Свеет кисели парадајз на вашем столу

Парадајз конзервирана многе домаћице. Свака од њих има свој рецепт, веома омиљене људи у домаћинству. У зависности од додатих зачина и зачине, добијају слано, љуто или слано. Али, ми ћемо припремити слатке мариниран парадајз. Они имају необичан укус и погодан је и за свечане табели. Можда ови рецепти ће постати традиција у својој кувар.

Једноставно и укусно

Овај рецепт се разликује мали скуп састојака и брзину кувања. Почињемо са избором парадајза. Прво, они треба да буду свеже и доброг квалитета. Друго, изабрати сазрело воће, али не презрео. Они морају остати нетакнути на крају кувања. Кисели парадајз , слатко се припрема на следећи начин. Осим парадајза, треба граин мирисну бибер (5-6 комада), двије велике кашике соли, 8 кашике шећера и две кашике сирћета (9%). Сада пажљиво опрати воће. Узети три литара јар (обим и њихову израчунату дати број састојака) и испрати их сода. Затим добро исперите. Метални поклопац стерилисати 10 минута. Следеће, лежао парадајз у посуду, ставите бибер у зрну и сипати кључалу воду. Након 15 минута, вода је исцеђен и полагање у сваком јар одређену количину шећера, соли и сирћета. Сада опет, напуните посуду са врелом водом и затворите поклопац чврсто. Као и обично, банке сет наопако, умотана и оставити да се охлади. Неопходно је слатка кисели парадајз се добро загреје.

Свеет парадајз прстенови

Следећи рецепт је заснован на маринирања воће, исецкану на комаде. Узмите три килограма зрелих парадајза. Они треба да буду темељно опрати и уклонити репове. По литру ливења нам је потребан велики кашику соли, три велике кашике шећера и мало кашику 70% етеричних уља. Свеет кисели парадајз у овом случају задржао своју арому и добијају, како у сопственом соку. Сада парадајз исећи на прстење Просечна дебљина. Онда смо их у припремљеним тегле. Посуде пре опрати и стерилисати. То је више погодан за коришћење тегле од 0.5 литара, али је по својој вољи. Тако да попуни своје чинија парадајза на вешалицу, остављајући мало простора. Овај износ ће морати три литре парадајза пуњење. Сипамо воду у посуду и прелијте потребну количину шећера и соли. Кувате маринаду и прелијте сирћетом на крају. Сада попуните течност добијена банке са парадајзом и спремно своје капке. Свеет кисели парадајз за зиму спреман.

Још један рецепт

Узмите 50 грама сирћета, велики кашику соли, три велике кашике шећера и зачина (Пеппер, мирођија, рен лишћа, бели лук, итд). Овај износ се израчунава на три литра тегли. фор пицклинг цапацити стерилизе, опрати парадајз. лежао смо парадајз на банке, помера своје зачине. Сада га попуни кључале воде за 15 минута. Затим одвод воде у шерпу и укључите ватру. Додајте со, сирће и шећер. Када ће маринада почети да прокључа, банке их попуни. Затворите поклопац и оставити да се охлади. Ево како још увек можете припремити слатке мариниран парадајз. Рецепт, као и све претходне, то је врло једноставно.