Сосеви црвеног рибизле у зимском периоду

Црвена рибизла - укусно и корисно бобица. Од њега се џем, компоти и желеа. Није свако зна да можете припремити зачине и сосова црвене рибизле. Они су слатко, кисело, опор, љуто. Зачини и сосови иде добро са месом, рибом, поврћем и тако даље. Д. У раду, предлажемо да се упознају са основним сос рецепт црвене рибизле.

Употреба црвене рибизле

Ове бобице су корисна не само у сировом облику. Чак и након кувања Редцуррантс не губи своја својства. Овај бобица се сматра корисним извор здравља. Она садржи бројне витамине и минерале који су од суштинског значаја за људско тело. једна шоља бобица треба конзумирати сваки дан за боље здравље.

У црвене рибизле имају Пектини, захваљујући којој су спојеви могу да се одржавају. Свакодневно коришћење бобица нам омогућава да изведе токсине и токсине из тела. Редцуррантс користе за превенцију различитих болести (болести гастроинтестиналног тракта, инфлуенцу, уобичајену прехладу, проблеме са видом и др.).

Ове бобице су присутни витамини А, Ф, Г, Б. ред рибизла је богата гвожђем, тако да је могуће да се подигне хемоглобин. Уз помоћ калијума повећава ефикасност срчане.

Може се закључити да је црвена рибизла је веома користан. Због тога је неопходно да се складишти за зиму. За оне који не воле да бобице сирове, нудимо да се упознају са рецептима умака и зачина, који се брзо и лако припремају.

Спајси сос од бобица: складиште за зиму

Овај рецепт је - на вентилатору. Није потребно додавати шећер и со у њој. Да би зачински сос направљен од црвене рибизле, мик следеће производе:

1. Берриес црвене рибизле - 1 кг.
2. Циннамон - 7,5 г
3. Млевеног каранфилића - 2,5 г
4. Чили у праху - 2,5 г

Свака бобица се мора очистити руком и ставити у посуду. Перетерет рибизле кроз сито. Међутим, овај компликован процес и зато је могуће да побуде миксер до униформи. Додајте зачине на рецепт и ставити на лаганој ватри за кување течност. Бери сок ће се покренути, а неопходно је да је већина тога је кувана далеко.

Током кувања, промешајте повремено маса. Не заборавите да уклоните пену. Кувајте 20 минута је потребно. Међутим, искуство је показало да може да траје дуже (40-50 минута). Све зависи од тога колико сока у бобицама.

Свака домаћица кува црвене рибизле у свом нахођењу. Нико као течном сос, други - дебљине.

Због тога, искључите га када вам одговара. Хот одмах сипати у банкама, ролна, покрити са топлим ћебетом да се охлади. Након тога можете да га уклоните на хладном месту.

То је укусан сос направљен од црвене рибизле зими. Добро иде уз кромпир. Ово је оригинална и необично, али је најлакши рецепт.

Бери сос за меса и рибе

Овај рецепт ће премашити сва очекивања. Посебно ако кувате месо за црвене рибизле сосом. Јело је пријатно зачињен укус. потребно:

• Редцуррантс - 1 кг.
• Пинк - 5 г.
• Млевени црни бибер - 2,5 г
• Сирћета - 100 г
• Циннамон - 5 г
• Аллспице - 2,5 г
• Салт - 7,5 г
• Сугар - 0,5 кг.
• Бели лук - 5 чена.

Бобице су добро опрати, одстранити непотребне гране и трљати кроз сито. Од 1 кг рибизли треба да има 700-750 г сока. Течност треба да буде доведен до кључања и ставити на лаганој ватри за кување.

Сада ставите шећер и све зачине у рецепту. Додај переторти бели лук. Пробајте сос. Ако мислите да то није довољно слатко или љуто, додати зачине по свом укусу.

Прелив треба да се кува најмање 20 минута. Се односе на густину. Хот га сипам на банке да се охлади. Затим затворите поклопац и најлон у фрижидеру. Он ће стајати пред хладном времену. Сос од црвене рибизле на судовима зима меса припремљена. Производ се добија укусна, а ви ћете бити у могућности да их изненади своје госте.

Слатко и кисело бобица сос за дивљач

Овај рецепт је позван домаћице да нагласи укус јела. Стога, шећер ставити доста, али киселина неће спречити. Како би припремили сос, Редцуррант да игра, треба:

1. Редцуррантс - 1 кг.
2. Мали Лемон Зест једну целину.
3. Меат бротх - 400 г
4. Шаргарепе - 1 ком.
5. Першун - 1 мала гомила.
6. Бели лук - 6 чена.
7. Вине - 100 г (пожељно суво црвено).
8. Брашно - 2 кашике. Ја.
9. Маслац - 50 г
10. Со - по укусу.

Прво тост са путером брашна 2 минута. Затим додати саргарепу, першун. Нека ватру око 5 минута. Сада сипајте вино са чорбе, додајте привлачност (можете стиснути сок од лимуна). Нека гаси око 40 минута да испари.

У међувремену, црвене рибизле мељу. Бери сок треба да се сипа у чорбу, која је већ на плочи. Сви паприкаш заједно још 20 минута. На крају, додајте бели лук переторти. Тасте - ако је сувише кисео течност додати шећер.

Сосови се разликују од црвене рибизле соковима и оригиналности. Игра ће изгледати још укусно и необично.

Бери сос за палачинке

Понекад неугодно да попуни јело са павлаком или крем, желите да скувам нешто необично. Кувари се саветује да покуша да направи слатки сос направљен од црвене рибизле на палачинке. Он употпуњује оброк. За његову припрему потребно је да кува ове састојке:

1. Редцуррантс - 1 кг.
2. Крем - 50 г
3. Сугар - 0,5 кг.
4. Минт - 4 мала ексери.

Ако не желите да дате њихова деца сос, додати 50 грама алкохола или вино. Рибизле мора да прође од гранчица, оперите и трљати кроз сито. Ставите на ватру, довести до кључања и додати шећер. Нека кувати 20 минута.

У међувремену, исецкати менте потребу да додате у њега крему и ставити га у плех, где је скуван бобица сока. Следеће што треба да пробате. Ако мислите довољно да сос слатко, додајте још шећера.

Неки људи не воле освежавајући укус менте. То не може да се дода. Љути сос сипати у стерилисане тегле и мотати.

Бери сос за поврће

Лето је лакше доћи и направити оброк, јер има пуно воћа, бобица и низ других производа. Зими теже. Стога, било би пожељно да се сваки оброк да додате нешто оригинално и необично.

Покушајте да умака од црвене рибизле. Они се могу мењати. Може се додати нана, с друге стране - бели лук, трећи - вруће паприке. Ако вам је потребан сос за поврће, онда морате следеће производе:

1. Редцуррантс - 1 кг.
2. Балсамиц сирћета - 120 г
3. Маслиново уље - 15 чл. Ја.
4. Мед - 10 чл. Ја.
5. Ватер - 120 мл.

Рибизле опрати, очистити мешалицу и мешати све до уједначавања. Када примите пире, додајте преостале састојке. Све зависи од вашег укуса. Ставите мало хране и укус. Ако изгледа на киселине и слатко довољно, онда не додати преостале састојке.

Пут на брзом ватру, довести до усијања и топле Ролл Уп. Не заборавите да је мед у сосу, која не би требало да буде дуго да прокључа. Кување црвена рибизла сос за зиму је готова. Сада морамо да чекамо док се хладном времену и отвори га.

Акутна бобица зачин за јела од меса

Сосови црвене рибизле нису само слатка, али оштра. Предлажемо вам да покушате да сировог зачин за јела од меса. Ово је један од плућа тестираних рецепата. Да се кува морате следеће производе:

1. Сок од црвене рибизле - 1 литар.
2. Салт - 10 г
3. Млевени црни бибер - 5 гр
4. Тло или ситно исецкан паприке - 5 г

У соку, додати со и добро измешати. Нека одстоји 15 минута. Затим додати преостале састојке. Укус. Ако осећате да нешто недостаје, додати. За зачињавање у чистим тегле и ставите на врх 1 сат Л.. шећера у складиште дуже. Цлосе капрон поклопци и послати у фрижидеру до хладно.

Бери са белим луком зачина

Овај сос није тако оштра, пикантно. Бели лук сос додаје укус. Да га направи, потребно је:

• Бели лук - 1 велика глава.
• Редцуррантс - 0.5 кг.
• Босиљак - 1 гранчица.
• Шећера - 1 кашика.

Рибизле опрати и очистити. Заједно са шећером Беат Блендер до униформи. Ставити на ватру док не прокључа.

Ставите гранчица босиљка и ренданим белог лука. Кувати 15 минута. Уклоните босиљак, сипати у банке и мотати.

Адзхика Редцуррант

Си ово сос? Врло укусно. Многи једноставно простире на хлеб и јести. Адјика може бити укусан и сладак. Узмите комад црвене рибизле, оперите га, чисто од шибља.

Бобице, 2 горки бибер, бели лук и две главе 1 веза зелени месо. Сада сви помера састојке блендер док глатко. онда морате додати со и добро измешати.

Ако желите да сачувате максималну количину витамина и минерала, а сирова адјика сипати у чисте тегле и фрижидеру. Може и кувајте око 20 минута. Ролл уп у стерилне тегле. Испоставило се да укусне адјика, који комбинује не само месо, већ и поврће.

кулинарске савете

То могу бити различити сос од црвеног рибизле са месом. Полуге су изузетни у тој тегли соса или зачин може да се отвори у било које време, на ваше удобности. Међутим, искусни кувари дају неке савете:

1. Добро се уклапа у игру сосу, у којој је представља мешавину воћа и бобица.
2. Дивљач иде уз црвене рибизле сосом, али је боље додати сирће или суво вино.
3. Миродија су савршени за патку. Само не претерујте са шећером. То није десерт. Ако додате лимун да се игра са укусима.
4. Ако је вода у рецепту, боље је да се уместо тога додати супу.
5. Адјика чине мање зачињена јабуке.
6. За поврћа више одговара слатко киселом сосу. Чак и ако нема лимуна, додајте сирће.
7. Бели лук не даје горчину, ако се стави у врелу течност. Само дај арому и укус укусна.
8. Банке увек припремити унапред. Они морају бити стерилне, зато што од њих зависи колико ће остати празно.
9. У сваком јар покушавају ставити 1 сат Л.. шећера. Он не даје укус, али добар конзерванс. Због шећера банке ће стајати дуже време.
10. Редцуррантс и са поморанџе или јабуке.
11. За бобица сока густине може додати скроб или брашно.

закључак

Сосеви црвених рибизли чине главно јело или прилог. Они дају јело Зест, оригиналност и богатство. Домаћи сос у односу на куповину. Уосталом, знате, из којег је производ се кува. Због тога, можемо дати својој деци и да се не плаши за своје здравље. Поготово не заборавите да још увек има доста витамина.

Сосови раде не само да би их достави готовог јела. Они могу се залије са производима у процесу кувања, печења или гашење. Ако нисте припремили домаћи умака, онда је време да се почне и да своје вољене задовоље укусне и префињене јела.