Тесто за Хачапури: рецепт са сликом

Ви сви знате да, баш чудно, али понекад желимо да једемо нешто необично: пите, ТАТ или хот-дог. Слажем се, све се то дешава. Купити производи стварно не желим да сумњивог квалитета улице. Тада смо открили кулинарске књиге, видео записе и друге изворе у потрази за укусне и не врло користан ретсептик.

Хачапури - А национално јело Грузије. У изгледу - или тортиља пита, која се састоји од теста и сира. Сада, постоје многе варијације овог јела. Различита теста и пуњење. Може да се купи било где, али се слажу да ће дом бити много боље. Зато смо вам данас рећи како да кува тесто за Хачапури. Рецепт за једноставну, укусно. Карактеристике кување ово јело зависи од области Грузије. Није ни чудо да смо, такође, покушавају да кувају се ово укусно сама.

Једноставна, брза, укусна

Можда ћемо почети са најједноставнији, да тако кажемо, у журби. Он не сугерише да је потребно да се замеси тесто за Хачапури. Рецепт за брзо и мање укусна него традиционалан начин кувања.

Треба да се:

• лаваш - 2 ком;.
• Јаја - 2 ком;.
• усољена сир или сир - 200 гр;
• цурд - 250 г;
• кефир - 200 мл;
• со - по својој вољи;
• уље - 20 г.

кување:

1) Феел Вхип јаја.
2) Сир Блендер грубо самлети и помешати са сиром и сољу.
3) Печење масти, стави га на лаваш са захлостом на једном крају.
4) Друга велика казаљка избор.
5) Једна трећина тих кришки да упије смеши јогурта са јаје.
6) Ставите их на нетакнуте комад теста.
7) Пажљиво поспите пола сир који се добија. Тако да три слоја.
8) Фолд ивицу коверте пита на плех.
9) Загрејте рерну на 180 степени. Пеците пола сата, четкање преостала смеша.

квасац тесто

У овој јединици, одлучили смо да вас упознам са Мегрел Хачапури. У изгледу су мало подсећа на пицу. Дакле, треба нам лова квасца за Хачапури. Рецепт захтева следеће производе:

• сулугуни - 350 г,
• жуманце - 1 ком;.
• Вода - 190 мл;
• брашно - 290 г,
• шећер - 1 кашика. л.;
• Со - 1 кашичица;..
• суви квасац - Л;. Пола сата.
• маргарин - 50 г.

кување:

1) Сипајте со и шећер у водицхку додати квасац, затим брашна.
2) Нежно замеси тесто, додати маргарин (треба да буде мека).
3) Леаве а покрива нешто налик на густу топло за пар сати. Можете узети пешкир.
4) Цут сулугуни.
5) Ролл оут тесто је веома танак и ставити пуњење Периодичне.
6) подигните и засцхепит ивицу.
7) Још једном, ролл цаке, већ попунили (око 1 цм дебљине).
8) Беат жуманце, четком торту.
9) Пут на печење маргарина пропустио.
10) Пећи на 190 степени 20 минута, након прскањем сиреве.

Добити изузетну румен Хачапури. Тесто рецепт са сиром је део традиционалне грузијске кухиње.

нестабилна чудо

За почетак, припремите лиснато тесто за Хачапури. Рецепт укључује бело брашно и само просијан. Водицхку треба да се прехладио, али не из славине.

За тесто:

• брашно - 400 г,
• маргарин - 40г;
• Вода - 250 мл;
• Со - 1 кашичица ..

Сифт бацању брашна у центру да се формира продубљивање и сипати у воду тамо. Соли и замесите тесто нежно. Полотенцхик поклопац, уклоните један и по сата на хладном месту. Избаце тесто. У средини ставити маргарин, исећи на комаде. Преостале резервоар га покрије и спремно је што тањи. Фолд три пута и послат на хладноћу. Тесто је спремно.

припрема

Потребно нам је:

• сир - фунта;
• јаје - 1 ком;.
• уље - за подмазивање.

кување:

1) Маке дебљине коре торте 5 мм.
2) У центру ставити надев од рендани сир помешаног са јајетом.
3) Ивице врап коверте.
4) печење науљен и вратити Хачапури.
5) Рерна се загрева на 180 степени и пеците око сат времена.
6) Пре служења да се шири или маслац притрусит исецканог биља.

Ово је веома укусан и оригиналан тесто за Хачапури. Рецепт за ово јело је веома једноставан.

Национални радост

Традиционални рецепт Хачапури тешко припремити барем словенски човека. Као иу многим културама, тајни и трикова заната довољно овде. Предлажемо да одвојите време и припремити тесто за Хачапури. Грузијски рецепт - прави.

Треба да се:

• маслац - 110 гр;
2 х, Л - • Шећер..
• брашно - 2 шоље;
• павлака - 6 кашика. л.;
• соде - на врху кашике или ножем;
• маргарин - 50 г.

То је све што је потребно за припрему теста за Хачапури. Рецепт је следећи:

1) Ремик путер и маргарин.
2) додавања павлака, сахарок и соли воде.
3) мик, додајте брашно и замесите тесто благим покретима.

За фил:

• кромпир - 300 г;
• сир - 100 гр;
• јаје - 1 ком.

кување:

1) Боил кромпир у униформи, кул.
2) Пил, перетолоцх пиреа.
3) бринза гумиран у малом тероцхке, помешајте га са кромпиром.
4) Тесто је подељен на осам једнаких делова.
5) из сваког дела направити ширине Тхе Цаке 10 цм.
6) Периодичне и ставио надев засцхепит едге. Рецепт за Хачапури тесто је веома једноставна, а ако се узме добар оброк, неће пливати.
7) спљоштен колаче им дајући жељени облик.
8) Јаја умутити шејк, свака хацхапури мутним.
9) да се шири на папир за печење колача и пече на 180 степени 25 минута.

Одлично и укусно тесто за Хачапури. Рецепт Грузија неће оставити равнодушним до сира. Препоручујемо као традиционална. Такве Хачапури су изузетно слични праве ствари. Овде је друга верзија теста за њих.

Делицате квасац тесто за Хачапури: реципе

Треба да се:

• млека - 200 г,
• со - по својој вољи;
2 х; Л - • квасац..
• соде - л;. Пола сата.
• брашно - 3 шоље.

мешење:

1. Брашно уђе у млеко собној температури.
2. Посолите и додајте квасац.
3. Сода за гашење сирће и додати у тесто.
4. Смоотх покрети да месите тесто, ако је потребно досипаиа брашна.

Такав тест рецепт за Хачапури врло нежан ваздух чини. Одлично пуњење ће сулугуни и Адигеи сир.

opcija за кување

морате:

• сулугуни - 100 г;
• Адиг сир - 100 гр;
• маслац - '80

proces:

1) После теста да га пробам за око четрдесет минута.
2) Образац из ње куглице величине ораха.
3) да их темељно ролл да пречник достиже величину тањира.
4) Сир (обе врсте) гумиран у малом ренде.
5) Маслац растопити у воденом купатилу.
6) Адд то до сира.
7) стави кашичицу пуњења у центру сваког ваљања и чврсто засцхепит ободу централне.
8) Још једном, ролл оут са оклагијом, али не тако танки. Тест Дебљина би требало да буде око 1 цм.
9) Раскалов пан без уља.
10) Спржи две стране око два до три минута.

Можете кувати Хачапури од теста. Рецепт ће бити много лакше. Али морате признати, на крају крајева и није тако добро. Сама значење домаће Хачапури које можете изабрати састојке и прелива да се тестирање.

тесто Кефир

Треба да се:

• брашно - 700 г,
• кефир - 500 мл;
• Шећер -;. Л 1 х.
• со - по својој вољи.

Мешање тесто:

Од тесто на кефир испало веома обилан и хрскава Хачапури. Рецепт квасцем тесто је много инфериорна у односу на њега.
1) Кефир загреје на собну температуру. Можете узети било коју масти.
2) полако Покријте брашно, почевши замесити.
3) Додати со и шећер и замесите добро.
4) Нека одстоји око 20 минута.
У међувремену, да фил.

Треба да се:

• сир (слано) - 700 г,
• маслац - 100 г;
• соде - по потреби;
• сунцокретово уље - 4 кашике. Ја.

Припрема:

1) направи торту од теста нас је већ припремљен.
2) поспите малу количину њеног соде.
3) Још једном, замеси тесто и поновите поступак три пута.
4) Поклопац са пешкиром и послати га за један сат на топлом месту.
5) Сир решетка добро, овај пут велики.
6) Сачекајте спремност теста и поделити га на пет делова.
7) Формирање торту користећи оклагијом.
8) Ставите надев у центру сваког и додајте мало путера.
9) Монтирајте предност у средини, стварајући "кесу."
10) Ролл уп сваки пан величине није баш суптилан. Најбоље је да се тигања са валовитог површином.
11) загрејте тигањ без уља и место СРЈ док не порумени, покривена са поклопцем.
12) Окрени се и наставити печење без поклопца за 3-4 минута.

Ајариан ружичаста

Припремити тесто:

• вода на собној температури или мало топлије - 200 мл;
• Шећер -;. Л 1 х.
• суви квасац, активна - половина торби (замена натурал - 5 г);
• брашно - фунта;
• сунцокретово уље - 1 кашика. Ја.

Припрема:

1) Дубоко чинију.
2) Ако волите природни квасац, поспите их шећером и оставити да стоји 3 минута.
3) Снажно мешати све састојке и оставити да одстоји 10-15 минута.
4) Након тог времена, лагано увести брашно и мешати.
5) замеси тесто додавањем сунцокретово уље. То мора бити мало штап у своје руке.
6) Врап добро у ћебе и послати на топлом месту два сата.

пуњење:

• сулугуни - 300 г.
• сир - 300 г.
• Адигеи сира - 150 г
• Зелена - по својој вољи;
• јаја - 2 ком.

Припрема оброка

1) Зелена Цхоп врло фино.
2) Сир РУБ на грубом ренде.
3) Тесто била подељена на комаде.
4) Ролл оут већих круговима као пицу.
5) Део пуњења сира ширио око и спиралним пецива, остављајући средњу позицију.
"Брод" 6) Цоннецт ивицу.
7) На бланк део ставити мало пуњење.
8) Ивице нашег "брода" да пропусти знак тукли жуманце.
9) Рерна се загрева на 180 степени.
10) Пошаљите Хачапури тамо 15 минута да кувате фил.
11) упућена у средини јајета.

Хачапури спремни када је пржено јаје. Ово јело је веома срдачан и хрскави Рудди браници не може него се радујте. За ову врсту кувања савршене сосеве. На пример, тартар, домаће мајонез или адјика.

Надамо се да ће наш чланак бити за вас користан и информативан.