Шаран, печена у рерни

Већина људи воле да кувају за себе и своје рибе породице. Широк спектар рибе продавнице, омогућава да користите скоро било рибу у кувању. Многи су ценио добар укус деверике, шарана, Полак, штука, шаран, пастрмка, и лосос. Али, нажалост, није често купити такву рибу као шарана, али то није потпуно тачно.

На пример, шаран, печена у рерни, добити исти укусна, задовољавајуће и корисна као идентичног јело направљено од других риба.

Неке информације.

Шаран важи и за комерцијалне врсте риба које припадају породици Ципринидае. Многи рибари називају рибље толстолобик. Пожељно борави у слатких вода.

Леарн шарана у рибљем продавници лако. Леђа и глава рибе има зеленкасто-сиве боје, а са стране и трбух сребрнасто боја. Тежина може да достигне осам килограма, а дужина бити око један метар. Али запамтите да је већи рибу, да дебљи његов месо.

У природи, постоји неколико врста рибе: бела, хибрид и сиви толстолобик. Упркос чињеници да је слатководна риба, она садржи идентичан масти, као у морске рибе. Масти може да смањи холестерол у вашем стопе крви, и многи витамини и минерали имају благотворно дејство на људски организам.

Употреба толстолобика у кувању.

Најукуснија месо сматра се шаран, то је мекан и сочан. Шаран, печена у рерни, погодан за храном. Месо ове рибе је добро динстано и пржена, од млевено риба праве добре пљескавице, А лососа од шарана врхунски укус.

Ако сте заинтересовани за ову врсту рибе, а желите да научите како да кува шарана у рерни, ми ћемо обезбедити за вас неколико рецепата који ће вас и чланове ваше породице задовољити.

Дакле, први рецепт.

Шаран, печена у рерни са поврћем и кромпиром.

Састојци: риба, један мали лук, 100 грама сира, један парадајз, једна паприка, једна трећина од лимуна, 100 грама павлаке, 3-4 комада кромпира, 3 кашике сунцокретовог уља, 100 грама брашна, било зачини за рибе, со , бибер, и гомила мирођије.

Припрема.

Исеците рибу у делове комада. Маринирати их у маринади од соли, бибера, зачин за рибе, лимуновог сока. Маринирано шарана око 1 сат и 45 минута, а најбоље је да напусти рибу маринирати преко ноћи.

Цут кромпир кришке, његове соли, а лежала на дну ватросталног калупа. Даљи фри семиринг лук у биљном уљу. Исеците прстенове парадајза, бибер. Поставите слојева паприке прстенова, парадајза и прженим луком кромпира.

Рибе уваљати у брашно и пржити док не порумени. Равномерно у облику комада на поврћа и посути рибу свежих или смрзнутих биља. Подмазати његова површина танак слој креме. Даље јело Пеците на 170 степени око 30 минута. За 5 минута до кувано додати рендани сир.

Шаран у рерни након кувања завршетку ће изгледати укусан, ако украсити рибу лимуна прстење и сецкане биље.

Следећи Рецепт се зове: шаран, печена у фолији.

Састојци: једна Царцасс шаран тежине око 1,5 кг, половину лимуна или лимете, со, бибер и зачин за рибе.

Припрема: очистите гепек рибе из ваге, извадите главу и пераја. Утрљајте рибу са сољу, бибером и паприком, зачина и рибе. Ставите га на фолија украшен своје прстење од лимете или лимуна каркасе умотајте у фолију.

Загрејте рерну на 185 степени, и шаран пећи 40 минута. Опционо, можете додати ситно сецкану биље, паприка прстење и парадајз.

Надамо се да уз помоћ рецепт података, шарана, печен у рерни, је омиљено јело у својој породици.