Шницле од пасуља - јело за вегетаријанце и једу месо

Пљескавице - укусно и популарно јело. Али, испоставило се могу припремити не само од меса или рибе. За вегетаријанце, као и за оне који се придржавају захтевима пост, постоји варијанта овог јела од грашка.

Шницле од пасуља - није само укусна, већ и корисна, јер пасуља, као и друге махунарке, је извор биљних протеина, супстанце која је од суштинског значаја за оне који не конзумирају храну за животиње.

Дакле, да припреми пљескавице од грашка посту, треба чашу буранију. Разноврсност њеног посебног није битно, можемо узети црвене и беле. Такође је потребно пар куваним јацкет кромпира средње величине, педесет грама сушених гљива, 3 кашике брашна и кашичицу соли. Уместо тога, можете користити брашно овса пахуљице, или земљу у млин за кафу "Херцулес". Зачина, користићемо осуше гранулисани бели лук, црни бибер и, по жељи, коријандера.

Пошто смо се користе суви производи (печурке и пасуљ), они треба да буду претходно натопљен у води за неколико сати. Након тога, производи посебно кувани док не омекша.

Кувана пасуљ, кромпир, печурке треба добар цхоп. Најлакши начин, користите блендер или машину за млевење меса. Међутим, у одсуству ових уређаја, можете сломити кромпир и пасуљ толкусхкои и једноставно исецкати печурке. Ако је маса се превише дебео, онда се смеју мешати са мало воде. Они који нису превише строги пости, вода може да замени млеко.

Од последица пластичне масе изваја мале пљескавица и пржити их у тигању на обе стране. Шницле од пасуља најбоље служи уз салата и парадајз сосом.

Друга варијанта овог јела не укључују употребу кромпира. У овом случају, у пире пасуља додај натопљен у млеку или води, бели хлеб. Овај рецепт у тежини може додати сиров јаје, али можете без њега.

Још један занимљив рецепт - пасуљ хамбургери са поврћем. Бин припрема надев, као што је у првом рецепту. У међувремену, у тигању пржени на маслацу ситно исецкан црни лук и трљање на новчана казна ренде шаргарепе. Фри поврће би требало да буде на лаганој ватри док не омекша. Додати припремљен поврћем у пире пасуља, сезону укуса и форми пљескавице, панируиа их у брашно или презле. За ово јело потребно је сос. Да бисте га поново кува, пропржите лук и шаргарепу и додати поврће парадајз пасте или сока од парадајза. Ако је потребно, додати воду, со, бибер и кувајте на лаганој ватри док кувано поврће. Сос је спреман додати сецканог першуна.

У случају да нема времена да се поиграм са потапањем и кување пасуљ, можете кувати на котлети изражавају опцију. Да бисте то урадили, потребно је да купите маринирани пасуљ, оцедити течност из тегле. Остатак конзервираних котлетима се припремају на исти начин као у првом рецепту.

Они који не посте, али само жели да прошири своје мени, да кувам пљескавице направљене од пасуља са различитим додацима. На пример, у пасуљ надев можете додати рендани сир или ситни сир.

Можете кувати пљескавице од грашка уз додатак млевеног меса. У овом случају, 400 грама куваног пасуља већ готових треба да траје око 150 грама млевеног меса, пар јаја, лук и 2 кашике скроба из кромпира.

Кувани пасуљ тло заједно са луком. Уколико се жели, ови хамбургери могу додати мало белог лука, као и све зачине по свом укусу. Након тога, у листића бреак јаја, додати скроб и замесите док хомогена маса. Формирање мале пљескавица и пржити их на уљу, пре ролл их у презле. Сервирати ове ћуфте са парадајзом и павлаком и било прилогом. Пријатно.