Аллигатор крушка или авокадо - његово порекло и како да се једе авокадо

Мало историје. Мексико је родно место авокада, тако да љубитељи ове поврћа се препоручује да се једе са текиле. Чак и пре авокада у Европи је био популаран у Латинској Америци. Тек у 1519 г је први пут суђено у Колумбији: ово је место где ово поврће високо вреднују, људи знају како се једе авокадо, чак предао поклон свадбу. Астеци зове поврћа "ахуакатл 'из ове речи и био њен назив.

У нашем веку, алигатор крушка се узгаја у великом обиму у Сједињеним Америчким Државама, на Карибима, Шпаније, Јужне Африке, Израела, Аустралије, Шпаније, Кенији. У Израелу је донео професор Оппенхеимер 1924. године, а чланови одељења су седели кости на њиховим локацијама - а зарад интереса. Расту га у индустрији није било место, а нико. У 50., када је систем картица, поврћа темељно истражити и наћи у њој висок садржај биљних масти - је рекордан износ: мало више овај дебели маслине, али само једу пола килограма није могуће - али авокадо је лако.

У тим данима Израел је акутни недостатак масти - на картицама људи добили потребне производе за месец дана. Као резултат тога, у Галилеји допринео хектара плантажа за узгој нових култура - авокада. Али западни Индијски сорта гаји на месту јужноамеричке врсте, као што је боље је толерише слану воду, која се прелије биљке (за референцу - у свету постоји више од 400 сорти овог поврћа). Израелци нису ни се питање: како се једе авокадо - често је коришћен у сировом облику, понекад додаје у салате. Пошто су 60 - тих година овог деликатности је постао препознатљив у целом свету, она се више не доживљава као егзотична. Данас, већина производа који се продају у Европи, је израелски производња.

Предности авокадо

Авокадо Плодови су врло мало калорија они могу да конзумирају они који контролишу тежину. Поврће је богато влакнима, биљне масти, лако се апсорбује у телу. Мену авокадо препоручује пацијентима са хипертензијом, гастритис, дијабетес, диспепсија, катаракта, берибери. Нутриционисти широм света препоручују воће као пургатив. Авоцадо савршено јача имунолошки систем, посебно у епидемија заразних болести. Састоји се од калијума, је одговоран за ажурирање и пренос нервних импулса.

Због присуства антиоксидативних материја успорава старење и спречава продирање слободних радикала. Неки су заинтересовани не само како да се једе авокадо, али и како да се користи семе и фетус оставља? Направити добијање есенције од њих и применити унутра - је ефикасан против дизентерије, колитиса и ентероколитиса.

Истински љубитељи ове поврћа сигурно одговорити, како користити авокада у потпуно другачијим комбинацијама и комбинације, јер је незаобилазни производ за кување. Како јести авокада переспевсхим? Користи се као уље - добра алтернатива за павлаке - има мање калорија и више хранљивих материја. Такође, переспевсхие воће активно користе у козметици.

Лигхт салата од авокада, пасуљ и парадајз

састојци:

• авокадо;
• парадајз;
• зелена салата;
• сок од лимуна;
• конзервирани пасуљ;
• лук.

сос:

• биљно уље;
• бели лук;
• першун;
• црни бибер.

У чинију ставити зелено лишће. Исечене на коцкице авокада, поспите соком од лимуна. Лук исечене на пола прстење, парадајз на кришке. На ивици тањира ставити све поврће и пасуљ ставити у средини. Направите сос и прелити преко салате.

Неки се питају како се једе авокадо у супу? Испод је укусна супа рецепт хладна авокадо.

sastojci:

• авокадо 2 ком;
• 300 г пилеће супа;
• сок од лимуна;
• цреам 10% - стакла;
• бибер, со;
• мирођија;
• бели лук.

За ово јело је боље купити воће переспевсхи. Авокадо масх виљушком умешати сок од лимуна и пребацити у блендер - је маса за чорбу и павлаку, беат добро. Супа је спремна, додати зачине и биљке. Врло брзо, укусно и надасве задовољавајуће ужину.

Сада знате тачно како се једе авокадо у комбинацији са другим поврћем и производима. На крају крајева, то је незаобилазни извор витамина и масти.

Напомена: авокадо може да се дода у чувеном салату "Оливиер", замењује кромпир. Друга употреба за сендвиче са рибу, сир, итд