Како да кува укусну супу Кисељак

Супе и боршч са Кисељак се може приписати сезонском, пролеће и љетна кухиња. Мада, ако замрзнути свеже биљке, кувати га и можда усред зиме. Ко не цени леп зелоненки боју и укус супе са светлом киселости! То су јела припремљена и презентована вама.

Супа од соррел

Кисељак супа је хранљива и задовољавајући, ако је течност инфузијом да јак меса супу Боне - јунетину и свињетину, али не превише масна. На килограма месних производа захтева Соррел од 400 до 450 г, а лук целер корење, парслеи - као 200-250 грама. Пассировки уље и брашно - 2-3 кашике. Ако желите да кувате Кисељак супу са јајетом, кувати хард боилед тако многи од њих, тако да свака плоча се може ставити на две половине или четвртине.

Настављамо да припреме. Припремити чорбу, уклањање размерама и соли месо током кувања воде. Затим уклоните кост. Лук (ако не постоји само глава већ и перје, да их превише) и корени уситните и пржити на уљу. Међутим, они једноставно могу да проври, бачени у чорбу. Али када печење компоненте Кисељак супа испада укусно. Сипати у посуду мало брашна и динстајте. Соррел оперите и паприкаш одвојено у малој количини воде. Када се од меканог, савити у цоландер и утрљајте кроз сито. Адд тежини корену, промешајте и распоредите га сву супу. Посолите, поспите у паприку, промешајте и кувајте 20-25 минута. Када кисељак супа је спремна, да се сипа на плочама, ставити их у јајету и зеленила. Понуда за попуњавање крему. Јело испало у сваком погледу!

супа паприкаш

Било класичан рецепт за кување постоје многе опције. Ово се посебно односи на јела популарних, фаворит, са много фанова. На пример, често кувано кисељак супа са говедине, и испоставило се да није горе него у месу. Да би се кува, потребно је:

- конзервирана месо - стопа од 2 кашике на тањиру;

- гомила Соррел;

- 4-5 картосхину;

- 2 шаргарепе;

- лук;

- зачини и зачини;

- Мало лимунова киселина или кисела јабука пар.

У биљном уљу порумени лук и исецкани Кисељак. Топла вода у посуду ставити резаног кромпира и кругове - шаргарепу. Када су скоро спремни, додајте лук са соррел, посолити, додати зачине, бибер, мало закисели. На крају ставити гулаш, возити пар тестиса - и нека проври. Спреман кисељак супа са топлоте и оставити да стоји под заштитом. Одлично га погодан црни хлеб и павлака.

Ова супа се служи као топло и хладно. Дивно је угасити жеђ и охлади се у летњој врућини. И захваљујући додатком меса је добро засићен. Посебну драж јело даје први паприке и целер, дилл. Јер ништа лоше неће бити пуштена у супи са Кисељак бибер, црвена бољи, исекао га на четвртине или траке. Корени могу бити унапред пржена или кувано са другим компонентама. За веће богатство у овој супи се препоручује да се попуни пиринач, млади грашак (конзервирана) боранију. Игре на плочама, сваки за мало сецканог мирођија. Цесто постаје кисела јело није лимунска киселина, а серум од киселог млека. Овај такозвани рустик верзија јело.