Како да кува хамбургере млевено?

Шницле од млевеног меса је омиљено јело за многе од нас. Лично, ја сам спреман да пљескавице за вечеру скоро сваки дан. Упркос популарности овог јела, не може свако зна да кува котлети меса, па желим да вам скренем пажњу неколико рецепата са детаљним описом сваком кораку.

Рецепт 1. За ћуфте, морамо 250 грама свињског без костију, 250 грама говедине, 1 велика главица црног лука, 1 јаје за гомилу, комад белог хлеба (у пљескавице добијају бујне и мекана), мало соли и бибер за љубитеље духовит, мрвице за дисања ћуфте спреман.

Дакле, за почетак аутоподизач месо, хлеб и црни лук кроз машину за млевење меса. Ја користим електрични и пола киле меса недостаје минута на 7. Затим, млевено месо додати јаје, со и гњечи добро да со се дистрибуира на целој маси. Затим формира пљескавица у облику издуженог овала, панеер у презле, мало дотеривање ивица и стране дрвеног лопатице и послат на замрзавање. Када мало застинут котлет, печење и извадити их у биљном уљу са обе стране док не порумени. Када не желе да једу печење ја кувам пљескавице пар - Испоставило се да је такође веома укусна. Раније, ја такође нисам знао како да кува котлети меса, а сада, чини ми се, не постоји ништа лакше него припрему јела од меса.

Савршен прилог за котлета тако, наравно, бити пире кромпир. Добро иде уз њих, и житарица, посебно овас или хељде. Фамилиар као украс за котлетима увек припрема кашу неколико житарица, попут Оатмеал грашка, житарицама пшенице и пиринча. Како хоћеш.

Рецепт 2. Ако се доста меса, а ипак као хамбургере, понудити да кува пљескавица од млевеног меса и кромпира. За припрему потребно 300 грама кућну пуњење (говедина + свињетина), 1 велика лука, 2 сирове кромпир, кришка белог хлеба или хлеба, соли и свежег зачинског биља по жељи, и, наравно, и презле, где без њих. Успут, можете смањити цену хамбургера, ако замените део млевеног пилећег меса, тако да ће се исхрани котлети, који нису инфериорни у односу на укус говедине или свињетине.

Минце кромпир, хлеб и лук, комбинују са млевеним месом, соли и мешати. Затим додајте јаје, он се везује и не минце котлети распасти током кувања. Од млевеног меса котлет завршио облик су паштете, панируем их у презле и пржити добро, или на пари. Ако имате пробавних проблема, будите сигурни да кува само пар.

Као прилог, можете припремити кромпир пире, пахуљице или поврћа паприкаш. Маса опција, то бих желео.

У принципу, питање "како се кува пљескавица од млевеног меса?" Да ли је покренуо многе, иако не постоји ништа компликовано због тога, само вреди пробати.

Рецепт 3. шницле могу се припремити само из чисте свињетине. Стога предлажем рецепт котлети од свињског меса. Да би то нам је потребно 600 грама свињског меса, две кришке белог хлеба до (они треба да буду пре-натопљен у млеку), 1 јаје, а чен белог лука, један велики црни лук, со и зачине по жељи. Заједно са свињетином млевеног црног лука, хлеба, хлеба потопити у млеко и бели лук. Сви Мик, соли и додати јаје и опет измешати. Млевено спреман. Формирају пљескавица, панируем их у презле и пржити у биљном уљу. Ако је свињетина је масна, боље је да се кува пљескавице пар, онда да не буде тежину у стомаку.

Треба напоменути да клице као украс за свињских шницли неће радити, јер они заједно су прилично тешки храна, посебно за децу. Најбоље је да кува Оатмеал кашу на води, пире кромпир са млеком или једноставно прокувајте пасту.

Па, сада знате како се кува пљескавице млевеног брзо и укусно, и што је најважније, корисно, без конзерванса и укуса. Пријатно и бити здрав!