Како Кук тестенина

Модерна домаћица кухиња не може посветити много времена. Стога, једна од најбољих опција је да украшавате пасту. Њихова позитивна особина је да је време за њихову припрему потребно не више од петнаест минута, они не спали, не стоје поред плех и мешати садржај Монотоне. Паста може се рећи да се припремите (од вас се захтева само на време да смањите температуру испод тигања и једном или два пута како би се спречило производ), а можете припремити остатак ручка или вечере ставки.

Како да кува тестенина зависи, наравно, на основу онога што су направљене од брашна. Произвођачи нуде велики избор тестенина: шпагете, лазање, резанце, цурлицуес, шкољке и многе друге. Паста, који су направљени од дурум пшенице, имају највиши квалитет, али су много скупље од конвенционалних оне. Ако постоји натпис на кутији «Паста Ди Семола-ди Грано Дуро», то значи да сте изабрали заиста добро тестенине, што ће омогућити да уживате прави укус италијанске кухиње. На паковању такође указује колико се кува тестенину према припадности врста и квалитета брашна користе у њиховој производњи.

велике посуде треба да се користи када кување тестенине. Макарони треба велику количину воде, тако да се не држе заједно и добро скувано. Треба поћи од 1:10, то јест, сто грама производа захтева бар литар воде. У припреми производа који распадне, то јест, бубри у води и стога повећава јачину звука. Мора се имати на уму да кува пасту, како би се спречило прљање плоче и залив пожара (и то, заузврат, може довести до тровања гаса). Будући да је вода у којој припремити пасту, може да "побегну" из тигања, смањите температуру ако не.

Када вода дође до кључања у лонцу, требало би да буде соли и попуните производ и подесите тајмер за колико би требало да кува пасту. Ако желите да кува шпагете, онда треба ставити у лонац на једном крају, без прекида, док је други полако гурајте. Паста кључања воде ће брзо постати мека и благо задржати у тигању. Како да кува пасту (шпагете) и зависи од квалитета самог производа, али не више од тринаест минута.

Најбољи начин да се утврди да је тестенину - то је само да их испробате. не треба да одлажу ову процедуру, а да је први узорак је могуће у осам минута. Онда би требало да добије цоландер и испрати са кључале воде. Колико времена да кува пасту, знају готово све, али нису сви свесни да су јела од служио у топлом и никада не лежи у хладним посуђем. Исперите производ такође треба да буде топла вода, али добра и квалитетна тестенина треба само испирање или једноставно не споји до краја воде у шерпу. Плоче треба да се загреје, па тек онда им шире кувани оброк. Сервирати пасту са разним сосовима и обично, меса и поврћа.

Поред тога, паста може да кува разне врсте ђувеч, који диверзификацији уобичајену укусну кухињу. За кување касероле требате само довести производ до пола. Колико дуго треба да кувам тестенину у ово? Све у свему, само довољно да баци пар минута у кључалу воду, а најкасније у року од неких пет минута да га добити и ставити га у цоландер. У том случају паста треба испрати већ са хладном водом. Онда смо их ставили у калуп, додајући да претходно пржене лук док пола и сецканим месом или млевено, испунити све укусно сос (доступан од пакета) и ставити у рерну баке. Како да кува пасту у рерни? Око пола сата. Служе касеролу на столу може бити са зелене салате и украсити.

Као Италијани кажу: «Буон аппетито!»