Како направити укусне и сочне хамбургере из минце и тиквица

Паттиес млевеног меса и лука, кувани у тигању, идеална за миатому кромпир, тестенину или шпагете. Из таквог богатого и врло укусног оброка, никад не дају било који члан ваше породице. Да би се припремио ово јело вам требати око 2 сата.

Кување пљескавице из минце и тиквица: Вхат Иоу Неед

Припремите састојке:

• леан говедина - 200 г;
• леан свињетина - 200 г;
• сијалица лук средње - 3 ком;.
• тиквице млади мала - 2 ком;.
• велико јаје - 1 ком;.
• празилук и остали зелене - 1 веза;
• бибер, со и бибер - додати пуњење на личним склоностима;
• тхицк парадајз - 2-3 велике кашике (опционо);
• презле - 200 г (фор обваливанииа котлетима);
• оил Рефинед сунцокрет - 180 мл (за пржење котлети).

Као украс се макарони, шпагете или кромпир.

Паттиес млевеног меса и тиквица може бити од било које врсте меса. У овом рецепту, одлучили смо да користимо 2 врсте: Леан говедину и свињетину. Они треба да буду добро опран, очишћен филмова и других непотребних компоненти, а затим згњечена у млевење меса са 3 средњим луком. Пуњење добро промешати и треба одмах да почне припреме за остале компоненте.

прераду поврћа

Бундеве пљескавица са месом је боље да се уради са младим тиквицама са меком кожом. Њих треба опрати, очистити од стабљика, а затим потпуно грате. Након тога, сирови сецкање поврћа треба додати месо, луковица лук и добро измешати. Да би котлетима мљевеног и тиквица навршених више ароматичне и укусан да главни маса је такође потребно додати исецкан празилук и друге биљке, со, један претучен јаје, паприка, црни бибер и парадајз пире дебљине (за боју). Смеса је темељно мешати захтева за руке и почну ливење посредује.

форматион курсеви

Котлети тиквице и млевеног обликовала на исти начин као и аналогно јело од чистог меса. За ове руке потребних да се 2 велике кашике куване масе, један мало ролну, а затим поравнати на дебљину од 2 цм. Када ће сви полупроизводи бити спремни, они треба да буду на свим странама да се котрља у презле.

термичка обрада

Фрај јело је потребно у тигању са довољном количином сунцокретовог уља. Пре ширења пљескавице на површину, пожељно је да се загреју мало. У једном тренутку у посуди 5 могу се припремити полупроизвод (у зависности од њихове величине). Такође треба напоменути да је мало може смањити тај производ у току термичке обраде у величини, поготово ако се користи за масног меса његовог формирања. Када све пљескавице пеците (обе стране), ставите их у дубокој посуди и топлим госте овим.

Како би за сто

Заједно са сочним и укусне котлета на табели захтева нужно применити украсите и парадајз сос и бели хлеб.