Рецепт кистиби - Татарски национално јело

До сада, наши полице влада такво обиље, да погледамо прво. То није само о продавницама, али и кулинарски. Многи од њих се припремају веома необичан и егзотичне јела, које многи од нас имају те куће и покушавају да се припреми. Али зашто би ми били у стању да кува немачки штрудле и италијанске пице и јела наше земље да не увек заинтересовани? Они су веома укусне, али ни на који начин инфериоран у односу на страним егзотично. Али њихова предност је у најмању руку чињеница да је кување руске националне кухиње, производи треба добро упознати нашем стомаку. А ми вам гарантујемо да нико од вас једном покушати кистиби са кромпиром, трајаће да позове хитну помоћ због лоше пробаве, иако реч није сасвим познато да наше уши.

Кистиби - Национални пите Татари и Башкири. Морам да кажем да су ова два народа живе један поред другог, имају много посла у свему, не само у кулинарске области. И овде је рецепт кистиби татарски и Башкир потпуно идентична једни другима. Они су обликовали помало као грудњака познате свима, али се припрема потпуно другачији начин.

Како кистиби кува? То је врло једноставно и специјални материјални ефекти се осећате. Чињеница је да за такве стварчице ти нешто треба само минимум састојака. Бесквасни тесто умешена. За потребно 300 грама брашна, пола шоље воде, кашику шећера, 50 грама путера, 1 јаје и со по укусу. Тесто постаје прилично стрма, тако да меси је у стању рукама не неприлипанииа да много труда.

Затим уклоните га у страну, и све док се "одмара", припремите надев. Дакле, прво припремити садржај за кистиби са кромпиром. И само треба да га масх, направљен од 500 грама кувани кромпир, ароматизовани са путером и мало млека разблаженим. За укус пассеруем лука док не порумени и додати пире.

Тесто за овај пут наш проофед. Морамо да га исећи на комаде и ваљане један танак Патти. Сада, најважнија карактеристика: испећи ових колача на добро загрејаној тигању осуши. На обе стране слике лепе златне коре и кришке добија ружичаст и апетит. На једној половини готових слојева теста, ум, топло, не дозвољавајући им да се охлади (иначе ће изгубити своју флексибилност), мрље ровненко надев и прекрити другом полувремену. Кулинарски вештина лежи у чињеници, да не дају Патти паузу у кривине.

Остаје само да се подмазује површину кистиби растопљеним маслацем и позивали домаћинства на табели.

Ако вам се свидја рецепт кистиби, задовољство нам је да Вас обавестимо да је ово јело може бити на позив и за будућност. Због чињенице да садржи најмање масти, што је добро чувати у фрижидеру, а жене испећи колач једном, и користити их повремено. Да би то урадили, они треба да буду мало загреје у микроталасној и они опет постају флексибилнији, као свеже печена.

Па чак и они који су заинтересовани за то како да кува кистиби, можемо рећи да се пуњење може учинити не само од кромпира. Врло укусан рецепт кистиби кувано пуњене било каша. Узгред, у Татара селима често пуњена са кускус колача. Доследност је веома сличан пире кромпир и укуса квалитета један бира за своје тврдње. Можете кувати кашу сољени или заслађени. А резултат је јело "два у један" када је оригинални облик помаже родитељима срдачан и паметно хранити избирљива децу.

Ишарати кистиби рецепт да их пржити са обе стране у уљу. Тада ће бити још мекше и укусније.

Будите креативни, и једу!