Салата са димљеним лигњама: неколико начина кувања

Да ли је неко покушао, вероватно ценио укус димљених лигњи. Уз благи мирис дима, од пулпе у мекане еластичне смеђе љуске, одличан је за пиво ужину. Али, да ли ће пенному јечма пиће добро ово морски плодови? Кулинарски Искуство показује да су јела димљеног лигње су веома разноврсни. Данас ћемо погледати неке рецепте за салате овог мекушаца. Као загревање за припрему једноставно "Оливиер". Али, уместо класичног меса или кобасице ставити у салату од лигњи коцкице. Међутим, оригинални укус?

Сада прелазимо на више сложених јела. Ова салата са димљеном лигње рецепт предлаже да се уради са парадајзом. Кувати кромпир у јакнама и два јајета. Оставити да се охлади, чисто. Коцкице заједно са пола црвеним сијалицама 100 г димљене скуид затвори парадајзу и два зелене лук. Посолите, додајте прстохват црног бибера, мајонез. Украсите комадићима лигње и препелице јаја половине. Доне? Јестиво? А онда отишао у трећем степену сложености.

Салата са димљеном лигњама и кинеског купуса је лако, али све опција - на бензинској станици. Да би се ово постигло, јар са поклопцем са навојем, помешати 100 мл биљног уља са зачинима (Пинцх бели бибер, кумин, коријандер и со). Сипајте кашику лимуновог сока и трести енергично контејнер да се добије хомогена супстанцу. Исеците комаде 200 г лигње половини главе кинеског купуса, Сцаллионс греде и два целера. Помешајте састојке сипајте прелив.

Следећа салата са димљеном лигњама може такође бити на рибе, уместо скуша шкољке. Три или четири јаја и кувати хард боилед три. 160 г сецхем лигње траке. Мало сира и трунка на грубом ренде. Ова слојевита салата јело бити постављени у секвенци: јаја, скуид (или димљена риба), конзервирана кукуруз. Крајем је сир. Прва и последња слојеви длака са мајонезом. Украсите са свежим зачинским биљем и црним маслинама половине.

Салата са димљеном лигње, руколом и поморанџе делује веома импресивно на столу одмор. Италијански биље (75 грама) се разбије руке. Наранџаста чист, одложити неколико чена за сос, преостали пулпа се сече на комаде. Исто тако растурати 150-200 грама лигњи. Помешајте састојке, обучене са маслиновим уљем и соја сос. Пропорције - по вашем укусу. Украсите јело наздравио пињоле.

И то салата са димљеним лигњама и авокадо је добро за романтичну вечеру. За њега, исећи на траке или кришке 200 г морских плодова, 100 г ракова палицама, два тврдо кувана јаја, авокадо меса и велики краставца. Зелена део празилуком прстенова мељу. Помешајте све састојке, посуто са соком од лимуна, одевени са сољу и црним бибером. За салату у појединим сладоледа чиније. Украсите са Аиоли сосом. Затим поспите са зеленим луком и першуном. Ако шпанског масну сос не могу да замене своје домаће мајонез.