Рецепт за рибље тесто

Цлар помаже да сачувате у производу (месо, рибу, поврће) све сокове и хранљиве материје. Захваљујући потапању хране на храну, не само да се штеде корисна својства хране, већ и сама храна стиче атрактиван и предиван изглед. Одлична арома и необичан укус рибљег јела стиче се, ако у рецепту за рибље тесте додате зачине, нарибани сир, фино исецкане мирисне биљке, сецкано мушкатни орах или орах. Уз помоћ теста, брзо припремите широку палету јела за случајни и свечани сто.

Укусне и здраве морске рибе најбоље су погодне за кување главног тока сваке грицкалице. Можете, наравно, купити рибље филете, али боље је сјечити цијелу рибу за кување овог јела.

Рибе се нужно испирају и сјечу на мале порције у облику трака, ромбова, кругова, тргова итд. Затим су комади рибе лагано слани, прскање лимуновим соком. По жељи, рибе могу бити ароматизоване посебним зачинама за рибу.

Како кувати рибе кнедле? За његову припрему потребна су две основне компоненте - брашно и јаја. Поред њих, састав тијеста увијек укључује било коју течност (воду, пиво, водку, вино, павлаку, млеко, кефир, итд.). На пример, ако препустите белом сувом вину риби , може се додати у тањир за течност. При припреми теста, треба узети у обзир да би требало да буде хомогена кремаста конзистенција, без грудвица. Ако га учините густим, добијете рибу унутра. Тежније тесто ће покрити рибу са хрскавом златном кору. Какав рецепт за рибље рибе да бирају, то је на вама, свака од опција је добра на свој начин.

Покушајте да кувате пиво. За ово, узмите једно или две јаја и мешајте их са 100 грама брашна. Затим постепено додајте пиво у смешу како бисте добили потребну конзистенцију. Не заборавите на сол и зачине.

Ако више волите егзотичне, молимо вас развеселите стомак кинеским глутеном. Он је дебљи од уобичајеног теста, а укључује здробљени ђумбир, слатку паприку, соја сос, скроб и гризни лук.

За љубитеље ораха, нудимо рецепт за рибље тесто са орасима (100 грама). Морају бити подмазани, додати випена јаја у смешу (1-2 комада). Затим сипајте у брашно (50 г), слану и зачину по укусу. А сада је време да се браљка са белим сухим вином разблажи до кремасте конзистенције.

Након што је риба спремна за пржење, а брашна је помешана, то је време кувања. Риба сипава неколико секунди у глине уз помоћ виљушке и положи се на тањир или пада у фритезе. Сваки комад је био једнако пржен, требало би га више пута преврнути током кувања. Спржите рибу у тесту око три минута. Када су рибљи делови прекривени преливом ружичастом кору теста, спремна је нежна и сочна риба. Распитамо га на јарлу посутом сљунастих биљака, украшавајте са ражњацима од парслине, цилантром, босиљем или копером и послужите. Твоји сродници и гости ће бити одушевљени укусним и храњивим рибама у тијеку.

Вегетативно уље у контејнеру, где је кување, треба пуно. Екстра уље после пржења рибе у тепсу лако се уклања постављањем рибљег дела на папирну салвету или пешкир одмах након печења.

Ако желите да експериментишете, кухање рибљег теста даје вам ту прилику. У овом течном тесту можете безбедно додати различите састојке које воли ваша породица. Рецепт за рибу може се користити уобичајено за нас производе и егзотичне: соја сос, дробљене маслине или маслине, зеленило, кисели крајеви, празилук, бели лук, краставци, нарибани кромпир, ђумбир или шаргарепа и још много тога.

Изненадите своје пријатеље и рођаке, молимо их новим јелима!