Хомебрев: рецепт састојци, припрема технологија

Ако поставите питање, "Шта је најбоље пиво?" - одговор је јасан: "Насиље у пиво!" Рецепт за припрему напитка можете користити било. У сваком случају, производ ће испасти много укуснији његове радње колеге. Људи који воле свеже и високог квалитета пиво, боље је да се кува са својим рукама. Пиће се окреће невероватно ароматичног и пријатан укус.

сецретс оф варење

Домаћи пиво - то и није тако тежак задатак, као што многи мисле. Потребно је само да се залихе на време и учинити све како је написано у рецепту. Најчешће, домаћица кува домаће пиво од хмеља, верујући да је лакше припремити. Али то није случај. Било пиво пиво готово подједнако.

Основне смернице за припрему:

1. Вода за пиво је боље користити филтрира или кувано.
2. Квасац може бити сува или свежа, али будите сигурни да треба да буду пиво.
3. Када је кување је могуће користити слада добијеног клијање јечма житарица, или екстракт слада.
4. Боја хмеља би требало да буде жуто-зелени.
5. Ферментација треба да се догоди на температури нешто испод амбијенту.
6. Јела, која ће се пиво пиво треба да буде стерилисана.
7. Током припреме, пожељно је да се посматра чистоћу у кухињи.
8. Пот за кување је најбоље да користите висок.
9. Током ферментације, пиво треба оставити на миру.
10. Готова пиво најбоље чува у фрижидеру или подруму.

Хомебрев: класичан рецепт

Цлассиц домаће пиво испада врло мирисна и укусна, у сваком случају, боље продавницама. Дакле, пити ће бити драго да се забавља породицу и пријатеље. Они ће цијенити пиво, који се користи за кување само квалитетне производе. За само опуштање, такође је погодан. Пиће опушта и смирује.

састојци:

• Два кашика хладне воде.
• Пола кашика од јечменог слада.
• Кашичица соли.
• Шест великих чаша хмеља.
• Куп квасац.
• Мала шоља меласа.

Припрема:

1. Цев је потребно сипати воду и додати у слад. Мешавина треба оставити преко ноћи.
2. Ујутру сви треба да се сипа у посуду и додајте со. Смеша треба кувајте око два сата.
3. Након што је потребно да додате хмељ и кувајте још двадесетак минута.
4. Резултујућа смеша треба пропуштена кроз газу и сипати у буре.
5. Када се све охлади, у бурету потребно додати квасац и меласа. Све што је потребно је да се меша и остави за један дан.
6. Након што је пиво треба да буде флаша и оставите да одстоји дан.
7. Бочица се затим затворена и остављена да одстоји још један дан.

Рецепт број 2: једноставна ХомеБрев

Само мислим пиво, које се припрема за два дана. У супротном, то се зове превремени. То је веома укусно и богато домаће пиво. Рецепт његовој припреми је прилично једноставан и приступачан. Пиво може да се служи за бучне и веселог друштва. Његов укус треба да задовољи свакога.

састојци:

• Један килограм јечма или ражи слада.
• 1 кг раж брашна.
• Сто грама хмеља.
• Девет литара воде.
• Педесет грама квасца.
• Четири стотине грама меда.

Припрема:

1. Хмеља треба да мељу брашно и мешати га са слада.
2. Торба би требало да стави целу мешавину чистог ткива.
3. Након што би требало да буде висио на штанду. Треба да ставиш пан дно и врх треба сипати кључале воде. Кантарион би требало да драин у танком млазу.
4. Добијена смеша се охлади морате да додате мед и квасац. Сви треба оставити за један дан.
5. Након пиво се флашира, запушен и стављене у фрижидеру два дана непотпуне.

Рецепт № 3: слада

У овом тренутку, сматрамо ХомеБрев рецепте из слада. Он је тај који даје засићење пива, пуну арому, деликатан боје и стабилну пену. Пиво као и скоро сви, јер сасвим је нежан и пријатан укус. Дакле, пију боље третирају своје највише вољене, они ће ценити рад пиваре.

састојци:

• 4,5 кг ражи слада.
• 7 кг хлеба.
• 4,5 кг пшенице слада.
• Десет грама квасца.
• Четири килограма сувих скокова.
• Двадесет боца кључале воде.
• Две кашике соде бикарбоне.

Припрема:

1. У великом капацитету ставити хлеб, слад, квасац и хмељ. Сви треба мешати и оставити на топлом месту пет сати.
2. Мешавина је тада потребно додати воде, поклопити и оставити да одстоји дан.
3. Дан касније, све се мора испустити без талога и декантирати.
4. Мешавина треба додати киселу воду и оставити га за неки други дан.
5. После свега у боци.

Рецепт № 4: од хмеља

Сада погледајте како направити домаће пиво од хмеља. Он даје пиво пријатно, мало горак укус. Она такође поправља пиће и да се формира пена. Пиво је веома слична класику, тако да је укус је погодан за свакога. Попити мало горак и веома јаку пену. Ово пиво је сигурно да се свачији укус.

састојци:

• Девет литара воде.
• Тридесет грама хмеља.
• Четири шоље шећера.
• Педесет грама квасца.
• Један килограм ражи слада.

Припрема:

1. Контејнер треба сипати воду на њега додати слада, шећер и хмељ. Проври сви треба један сат.
2. Добијена смеша треба да буде цоол, сој и додати квасац.
3. Сви морају лута на топлом месту за не мање од три дана.
4. Након пиће треба драин, сипати у боце и затвори.
5. Сипати све пожељно за недељу дана.

Рецепт № 5: минт пиво

Врло често хостеса питају: "Како да кува домаће пиво са наном правилно и да ли ће то бити укусна?" Пиће постаје заиста необично. Укус је специфичан и није за свакога. Даме пиво је сигуран да воле. Испоставило се да светлост и деликатан. Припрема пиво скоро исто као и претходних типова. Главна ствар је да не претерате са ментом.

састојци:

• Три мала шака нане.
• Три литара воде.
• 50 г квасца.
• Три мале шоље шећера.
• Један пакет ванилин шећера.
• Кору хлеба.

Припрема:

1. Минт треба сипати кључале воде и затворите посуду. Издржи све што је потребно око сат времена.
2. Након менте је неопходно да се оцеди. Мешавина треба додати кору хлеба са квасцем и шећером.
3. Пиће треба држати на топлом месту за ферментацију.
4. Након пене треба сипати у ванилин шећер.
5. Пиво се флашира и чврсто запушен.

Рецепт № 6: клека пиво

Ово пиво се припрема код куће. Она се заснива на коришћењу смреке. Пиће се добија са необичним укусом и мирисом, али многи пиво веома много. Тврђава достиже 5 степени. За пријем гостију, пријатеља, је савршен за забаву.

састојци:

• 200 г бобица клеке.
• Два литра воде.
• 50 грама меда.
• 25 грама квасца.

Припрема:

1. Свеже воће треба да кувам за тридесет минута.
2. Затим, треба да оцедити и хладан.
3. Добијена смеша је додата квасац и мед. Све што је потребно да се мешају и оставити да стоји за ферментацију.
4. Када порасту квасца, све поново промешати и сипати у стаклене боце.
5. Боце треба да блокира и оставити да одстоји пет дана на хладном месту.

Рецепт № 7: сушено воће

Понекад хостесе постоји жеља да експериментишу. На пример, могуће је кувају сушеног воћа пиво. Од њих су се са највише изванредном укуса и мириса домаће пиво. Рецепт његовој припреми је прилично једноставан.

састојци:

• Двадесет боца воде.
• Осам килограма ражи слада.
• 2,5 кг смреке бобица.
• 300 г сушеног воћа (било).
• 100 г сушених јабука и крушака.

Припрема:

1. Слад треба додати воду тако да га покрива у потпуности. Сви треба да се кува петнаест минута и склоните са ватре.
2. Мешавину треба дода бобице и сушеног воћа.
3. Све што је потребно сипати у бурету и сипати топлу воду до средине.
4. Буре мора бити резултат и оставити један дан.
5. Сваки дан у процесу ферментације је потребно додати мало воде.
6. После пића треба оставити на миру. Пиво ће бити спреман чим престане да буку.

Тако је лако направити пиво код куће. Рецепти и све доступне светлост, али не сумњам како да користе производе. Напори ће бити потрошен не толико, и миран, опуштајући и удобан вече са домаћим пивом обезбеђен.