Звиебелкуцхен. рецепт за

Звиебелкуцхен припада француској кухињи, а други - на шкотском. То није случајно. Сви знају француски љубав према јела са луком. Само један супа од лука вреди. Шкотски кухиња је једноставна за припрему, ситост храна. Могуће је да ова пита у различитим варијантама је првобитно био национално јело и једно и друго земља.

Лук пита рецепт који смо у наставку дају, лако за припрему, укусан и врло срдачно. Основна карактеристика колача - пуњење. Свако ко покуша ово јело први пут, јер ништа не може да погодите шта је направио. Постоје различите претпоставке: печурке, купус, али нико не може одмах рећи да је основа за пуњење - уобичајене пржене лук.

Лук пита - Рецепт са мрвљив теста

Препарат почиње са ловом. Тесто се такође може користити са другим сланим надевима, у сваком случају, колач је укусан. Морамо узети 100 грама путера или маргарина, мајонеза и павлаке, једно јаје, пола кашичице соли, торбу прашка за пециво на пробу. У омекшалу маргарин, додати павлаке, мајонеза, со и прашак за пециво. Сви састојци су добро помешани, додати две шоље брашна и замесите меко тесто. Тесто не треба мање од пола сата у фрижидеру, а за то време можете припремити фил.

Да бисте то урадили, потребно је да се пет средњих лук, 150-200 г чврстог сира соли, прстохват соли и биљног уља за пржење. Лук исећи на танке прстенова или коцкице - како желите. Након тога, пропржите лук у тигању са биљним уљем до тада, док не постане провидан и добија златну боју. Реади лук треба додати со.

Након кувања надев настави да саставите торту. Посуду за печење може бити мало масти, али зато што је тесто масти, то није неопходно. И даље користе силиконски калуп боље него што се не тражи да Дуб. Цхиллед тесто из фрижидера и равномерно дистрибуирају танак слој својим обликом, чинећи ниске бранике. Онда морате да ставите слој прженим луком и поспите качкаваљем, ренданог на грубом ренде. Надев је потребно сипати на врху заливањем, који се састоји од 100 грама павлаке и јајета, добро промеша. Заливање мора бити подмазани и браници.

Колач ставити у рерну загрејану на на 180 ° Ц и пеците пола сата, док на површини укусно порумене.

Реади звиебелкуцхен може да једе и топло и хладно. У било ком облику, то је укусно. То може бити главно јело на вечери или ужина за ручак.

Лук пита - Рецепт са лиснатог теста

Још лакше и брже да скува лук колач од лиснатог теста. Да би се припремио је тесто храна је боље купити у продавници, јер није лако да се уради. Слој лиснатог теста да попуни дно ватросталну посуду и да браници висину од 2-3 цм. Све непотребно трим ножем.

Надев припремљени од прженим луком на исти начин како је горе описано. Лук преливи ставити на тесто слоју и дистрибуирају равномерно током форми. Топ слободно посут качкаваљем. Уместо сира можете користити сир, сир сулугуни или Адигхе, овим укусу јело не буде горе. Више неким таквим - можете додати у сир ситно сецканог мирођије, коријандера, першун и бели лук. Топ надев за пуњење крем или крем, помешан са јајетом. Торта са сиром и луком печен у пећници на 200 ° Ц током једног часа. Чим златно коре на површини, црни лук колач може бити уклоњен из рерне.

Лук пита, рецепт који смо сматрали, је омиљено јело у арсеналу сваког домаћица.