Пржени кромпир са печуркама: брзо, једноставно, невероватно укусно!

За многе, са почетком сезоне печурака, потиче се потреба да се експериментишу са њима у кухињи, изненађујући деликатну посуђу својих домаћинстава и гостију. Ево главних рецепата из печурака И кромпир, на коме можете брзо и дивно припремити вечеру.

Дакле, прво јело је довољно класично - пржени кромпир са печуркама.

Најбоље је, колико год да је чудно, да се користи најчешће шумске печурке, избегавајући племените уобичајене печурке, које се такође налазе у продавницама зими.

Пре свега узимамо око пола килограма гљива и темељито исперемо под текућом водом. Очистите и поново оприте. Затим сесајте печурке на велике коцке и ставите у врелу воду 15 минута. Узгред, печурке и лишће острига се уопште не могу кувати, већ се користе свеже.

Лупимо две велике сијалице, посечемо на пола прстена и пржимо у сунцокретовом уљу у дубоком тигању. По жељи, лук се може пржити у маслацу, масти или сланини, што ће једу само дати различите укусе. Након што је црни лук добио карактеристичан пржени ружичаст, налијемо печурке у тањир. Процес пржења траје око 5 минута уз константно мешање.

Сада је ред кромпира. Отприлике 8 гомоља мора се опрати и очистити, исецкати и додавати у пржену масу лук на печуркама. Наставите процес пржења 15 минута. Затим додајте 4 каранфила здробљеног лука и зеленила. Ово јело може се користити као независно и као украс.

Слично јело може бити припремљено у мултиваријантном. Дакле, пржени кромпир са печуркама У мултиварку.

Састојци остају исти. Чебулицу треба кувати на транспарентност у режиму "Бакинг", након чега додати печурке и наставити процес пржења док се не појави карактеристична мрља боје. Иначе, најбоље је користити печурке за мултиварке печурки. Преводимо "чудесну рерну" у режим "Плов" и додамо кромпир. Солим, бибер, мешамо са луком и зеленилом, чекамо завршетак програма.

Посуда бр. 3. Пржени кромпир са печуркама и месом. Ово јело је 100 посто самодовољно. Пре почетка, најбоље је припремити све компоненте унапред. Једна глава лука за чишћење, испирање и сечење на пола прстена, пола килограма кромпира такође се очисти, опере, сече на коцке.

На врућем биљном уљуку свињетина свјеже у траке до златне корице, требаће око 300 грама. Затим додајте кромпир. Док се кромпир уздиже, исеците плоче са конзервираним печуркама и сипајте у теглу. Сва ова љепота треба покрити и спорити око 30 минута, гашење пламена, оставити посуду 10 минута. Пржени кромпир са печуркама и месом спреман!

Рецепти јела од печурака Веома су популарни, јер не захтевају много времена и напора, а свака врста печурака током пржења има индивидуалне укусне особине. Посуђе не може бити само пржено, већ и кувати, кувати, лијевати, итд. Све зависи од преференција. Ако имате неколико кромпира кромпира, шачицу печурки и сијалицу, можете створити прави кулинарски ремек дело!