Торта говедине јетре. Рецепт за питу јетре са шаргарепом

Торта од говедине јетре припрема није дуго, али се испоставило да укусна, здрава и хранљива, да неће моћи да одбију нико од позваних гостију. Такође треба напоменути да такав укусан производ не захтева употребу чудних и скупих производа. У том смислу, колач од говедине јетре је веома популаран међу савременим домаћицама. Упркос чињеници да је ово јело има слатко име, мора да доведе до стола као укусан и укусне ужину. Па, то је погодан за алкохолна пића. Зато је торта нуспроизвод често на празнике и прославе.

Делициоус цаке ливер: корак по корак (фото) рецепт

Ово јело се припрема у фазама. Уосталом, укључује три компоненте: колачи (палацинки јетре) крем (мешавина мајонеза са белим луком) и испуне (порумени поврће). Тачно како се припремити сваки од елемената, ми доле у обзир. Међутим, да почне да ради ово јело треба да буде мирисна и укусне палачинке. За то нам је потребно:

• ливер свеже говеђе месо - 600 г;
• лук - 2 ком;.
• свеже Нонфат млеко максимално - 500 мл (300 мл њих до теста остатак за мацерацију споредног производа);
• лигхт просејани брашно - 200 г;
• Рафинисано биљно уље - за пржење колача јетре;
• велика јаја - 3 ком;.
• фина со, најгвирц црно - додати по укусу.

mešanje база

Торта од јетре од говедине је посебно укусна, ако мешење теста искључиво на рецепт. То захтева да се свеже изнутрице, оперите га темељно, пажљиво очистити од свих расположивих жучних путева, а затим исећи на веће комаде, ставили у емајлираног посуду и прелијте свеже млеко. У том стању, јетра би требало да буде око 25-35 минута. У овом кратком периоду времена нуспродукт изгубити сву горчину, постаје нежна и мекана.

Након горе поменуте радње говедина јетре треба згњечена у млевење меса заједно са пречишћеним луком. Даље, у добијену смешу је потребно додати умућена јаја, свеже млеко колико је то могуће, фина кухињска со, паприка, и брашно просејано лаке. Помешајте све састојке, морате да се прилично тесто, скоро као за палачинке.

Основе за термичку обраду

Да би колач говедине јетре јетре, треба да буде идентичан пече палачинке од 7-10 нуспродукт. То захтева да се ливеног гвожђа тигањ, сипати у малој количини од рафинисаног уља и црвеним сјајем. Даље, вруће посуђе потребно кружно кретање сипати тесто помоћу супе варјачом. Пожељно, таква оквира имало глатке ивице, већег пречника (приближно исто као у плех) и дебљине пола центиметра. Након што је доња страна јетре палачинке порумени, требало би одмах да користите нож и поновите поступак пржења. Све готови производи потребно ставити на гомилу равне велике плоче и темељно кул.

Потребне састојке за фил

Обично цаке хепатиц говеђе јетре не укључују биљна прелива. Међутим, одлучили смо да користите ову опцију, јер је јела изнутрице добити много укусније и ароматична.

Дакле, треба нам:

• Царрот ларге - 4 ком;.
• сијалица бели лук - 4 глава;
• Рафинисано маслиново уље - за пржење;
• фина со, најгвирц - да додате укус.

кување надев

Рецепт за јетре питу са шаргарепом подразумева употребу само најсвежије и највише кулинарству поврћа. На крају крајева, ово је како добити укусно и мирисну надев. Тако, производи се морају очистити, а затим млевена у грубим ренде (шаргарепа) и ситно исецкати (лук). Након тога желите да поставите поврће у посуду за ароме биљних уља и пржите на средњој ватри док не порумени. Након искључивања пећи производе, обавезно додати со и бибер по укусу.

Жељени Крема Производ

Као што је поменуто, колач говедина јетра се састоји од три елемента. Како скувати њих двојицу, знаш, мораш деликатан и мирисну белог лука крему. За то нам је потребно:

• мајонез Просечан садржај масти - 300 г;
• лук велике - 5 ком;.
• велика пилетина јаја - 2 комада. (Фор декорацију);
• першун - за декорацију.

Направите мирисну крему

Припрема таквог крему је невероватно брз и лак. На крају крајева, то траје само симпатија чена белог лука на фином ренде, а затим их помешајте са мајонез просечним садржајем масти. Требало би да се посебно прокувати јаја и испрати першун. Ове компоненте ће бити потребно за декорацију готовог торту.

Процес формирања јела

Укусно јетре колач је формиран на потпуно исти начин као конвенционални слатке десерт колача. Да бисте то урадили, авионом, али јело широког пречника, а затим ставити на свој први покушај споредног производа. Мора се обилно подмазан бели лук мајонез павлаку, а затим ставити слој порумени поврћа. Следеће, шаргарепа и лук желите да затворите други палачинка јетре и поновити поступак подмазивање. Имплементирати ове активности треба да буде онолико дуго док се сви колачи, креме и пуњења неће завршити. Као резултат тога, морате да се попне прилично висока и велика торта. Његова површина се препоручује да у потпуности капут са мајонезом, онда поспите ренданим лепо кувана јаја и ставити свеже першунов лист.

исправан Серве

Афтер хепатиц торте (рецепт постепено са шаргарепом је горе дискутовано) потпуно формиран, мора бити постављен у фрижидер и оставити да стоји ту барем један сат. А ово јело се препоручује да чврсто покрије или дубоке јела, иначе све производе који су близу, апсорбује укус ове укусне и здраве производе.

Један сат касније, торта мора бити потпуно импрегнирана са белим луком кремом, постају мекше и тендера. Пре служења јело препоручује се троуглове исећи на делове, ставили у тањир или посуду, а затим одмах присутне као ароматичних и хранљиве залогаје. Пријатно!

корисне информације

Није неопходно да се кува колач јетре са пуњењем од шаргарепе и лука. Заиста, већина домаћица се ово јело само са мајонезом и белим луком. Ако вам је потребна обилан и хранљив колач, пуњење може да се користи као не само порумени поврћа, али и пржених печурака.